SKŁADNIKI: 1,5 kg szynki wieprzowej 1 czerwona papryka 2 cebule 2 średnie marchewki 200 g pieczarek 1 gorącego bulionu warzywnego 1 puszka pomidorów krojonych 2 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki …
ZUPA GULASZOWA Smaczna węgierska zupa gulaszowa z ziemniakami. Prosty przepis na zupę gulaszową z wołowiną, papryką i pomidorami. Pikantna i aromatyczna, pożywna gulaszowa, zupa która się sprawdzi jako ciepłe danie …
Następnie formujemy kotlety i smażymy je na patelni z rozgrzanym olejem z obu stron na złoty kolor. Składniki na zapiekane kotlety mielone po węgiersku: Kotlety: 0,5 kg mięsa mielonego (dałam …
Składniki Na duży garnek, ok 7-8 porcji łopatka wieprzowa, ok 800 g cebula, 2 szt. czosnek, 2 ząbki pieczarki, ok 200 g papryka czerwona świeża, 1 szt. pomidory krojone w …
Langosze około 10 sztuk Składniki: 600 g mąki pszennej (u mnie tortowej) + do podsypania ciasta około 400 g ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków około 300-350 ml ciepłego mleka …
Do zrobienia kluseczek najlepiej służy przyrząd z dziurkami na który wylewa się ciasto i wprost nad garnkiem przeciera specjalna łopatką. Nokedli to rodzaj popularnych na Węgrzech kluseczek, idealnych jako dodatek …
Składniki: 2 ziemniaki 30 g drożdży 400 ml mleka 500 g mąki pszennej 3 łyżeczki oleju łyżeczka cukru sól olej do smażenia 20 dag żółtego sera (gouda) 10 dag masła …
Wykonanie: Na patelni podgrzewamy tłuszcz, dodajemy słodką paprykę, przyprawę gulaszową i lekko podsmażamy, uważając, aby papryka się nie przypaliła.
Składniki: 300 g dobrej kiełbasy 1 spora cukinia cebula 2-3 papryki różnego koloru 200 g pieczarek puszka pomidorów w kawałkach lub ok 200 ml passaty pomidorowej 2 łyżki oliwy z …
1 kg łopatki wieprzowej lub wołowej (można wybrać inny rodzaj wołowiny lub połączyć dwa rodzaje mięsa) 2 cebule 2 łyżki koncentratu pomidorowego po 1 łyżeczka ostrej papryki, słodkiej papryki i …
Dania mączne - Langosz - węgierski placek
Składniki: - 300 g mięsa z piersi kurczaka - 2 duże cebule - 2 papryki (najlepiej mieszanych kolorów) - 500 g pomidorów z puszki lub świeżych - 1 łyżeczka ostrej …
Składniki: - 1 cebula - 3 ząbki czosnku - 2 łyżki masła klarowanego - 250 g fasolki szparagowej zielonej - 250 g fasolki szparagowej żółtej - 450 g czerwonej papryki …
Składniki 1 kg rostbefu wołowego * 3 litry bulionu wołowego 3 duże czerwone papryki 4 pomidory 4 ziemniaki 1 cebula 6 ząbków czosnku 6 łyżek papryki wędzonej łagodnej ** 2-3 …
