Składniki: 300 g dobrej kiełbasy 1 spora cukinia cebula 2-3 papryki różnego koloru 200 g pieczarek puszka pomidorów w kawałkach lub ok 200 ml passaty pomidorowej 2 łyżki oliwy z oliwek łyżka ketchupu słodka i ostra papryka w proszku sól, pieprz, pieprz ziołowy, zioła prowansalskie, oregano Przygotowanie Cebulę kroimy w piórka, papryki oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w paski. Jeśli cukinia nie jest już zbyt młoda i trochę przerośnięta, obieramy ją najpierw ze skórki, przekrawamy wzdłuż na pół i wydrążamy nasiona. Kiedy odparuje sok z pieczarek, całość przekładamy do garnka, następnie dodajemy paprykę oraz obraną i cukinię. Na patelni podsmażamy cebulę z kiełbaską, następnie dodajemy pieczarki.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://e-przepisykulinarne.pl/2013/07/leczo/
