Przygotuj meksykański bowl z kurczakiem, guacamole i czarną fasolą w 30 minut. Idealny na lunch lub kolację, pełen smaków i wartości odżywczych.
Przepis na meksykańską sałatkę z kurczakiem, fasolą i ryżem - sycący i lekki posiłek w 35 minut. Idealny na obiad lub kolację.
Przepis na tacos mięsne z fasolą i kukurydzą - klasyczne danie meksykańskie pełne smaku z mięsem mielonym, pikantnym sosem i świeżymi dodatkami. Idealne na szybki obiad!
Przepis na pyszne tacos z panierowanym schabem, salsą z mango i awokado oraz chrupiącą czerwoną kapustą. Szybki obiad lub kolacja w egzotycznym stylu.
Przepis na tepache – meksykański napój z fermentowanych skórek ananasa z dodatkiem cynamonu. Naturalny probiotyk.
Michelada – przepis na meksykański koktajl z piwa z dodatkiem soku z limonki i ostrej salsy. Podawany w szklance z crustą z soli oraz chili.
Nachosy z sosem serowym, awokado, pomidorami, jalapeño i kolendrą to pomysł na imprezową przystawkę pochodzącą z kuchni tex-mex.
Enchiladas rojas z szarpaną wieprzowiną i chipotle – przepis na meksykańskie danie z tortilli zapiekanych w sosie chili.
Pozole rojo – meksykańska zupa z kukurydzą, wieprzowiną i papryczkami chili serwowana z kukurydzianymi tostadas ze śmietaną i oregano.
Flan de huevo – przepis na prosty jajeczny zapiekany budyń z dodatkiem cynamonu, wanilii lub skórki pomarańczowej.
Przepis na guacamole — meksykańską salsę z awokado z dodatkiem soku z limonki, pomidorów, cebuli i jalapeño. Idealny dodatek do nachosów.
Sopes de cochinita pibil con frijoles — kukurydziane łódeczki z tortilli podane z polędwicą wieprzową w marynacie adobo i smażoną fasolą.
Torta tres leches – mleczne ciasto z Ameryki Łacińskiej. Biszkopt nasączony trzema rodzajami mleka i podawany z bitą śmietaną oraz cynamonem.
Przepis na tacos de birria de cerdo – meksykańskie tortille kukurydziane z szarpaną wieprzowiną i marynowaną cebulą.
Chilaquiles rojos – przepis na klasyczne meksykańskie śniadanie z chrupiących kukurydzianych chipsów totopos w pomidorowym sosie.
Przepis na mole poblano z kurczakiem – autentyczny meksykański sos ze stanów Puebla i Oaxaca z papryczek chili i dodatkiem czekolady.
Sopa azteca (sopa de tortilla) – meksykańska pomidorowa z kawałkami chrupiącej, tortilli, awokado, kolendrą i sokiem z limonki.
Café de olla – kawa z garnka po meksykańsku z cynamonem, anyżem, goździkami i cukrem trzcinowym. Idealna na chłodniejsze dni.
