Kiszonki

Co zrobić z resztkami młodej kapusty? Ten sposób pozwoli Ci niczego nie marnować

Odkryj, jak wykorzystać resztki młodej kapusty w kuchni dzięki przepisom na zupę, koktajl, farsz, chipsy, pesto i kiszonkę. Zero waste w praktyce!

Po co kisić ogórki? Ukiś młodą kapustę – smakuje obłędnie i jest bombą probiotyków!

Poznaj zalety kiszenia młodej kapusty - szybki proces fermentacji, bogactwo probiotyków i wsparcie zdrowia jelit.

Upycham kawałki do słoików i czekam 10 dni! Teraz każdy pyta mnie o przepis na kiszone ziemniaki

Dowiedz się, jak skutecznie przechowywać ziemniaki w słoikach, aby zachować ich świeżość na dłużej! Sprawdź trzy niezawodne metody.

Pyry z gzikiem 2.0

Pyry z gzikiem 2.0 w nowoczesnej odsłonie z ubijanym twarogiem, ziemniakami Hasselback, oliwią szczypiorkową i kiszonymi rzodkiewkami.

Kiszone rzodkiewki

Przepis na kiszone rzodkiewki. Chrupiący i pyszny dodatek do sałatek i kanapek. Kiszone rzodkiewki przygotowane podobnie, jak małosolne.

Kiszona rzodkiewka

Przygotujcie się na kulinarne wyzwanie - dziś pokażę Wam mój ulubiony przepis na kiszoną rzodkiewkę! Ta prosta i pyszna przekąska to idealny dodatek do posiłków lub kanapek. Kiszenie warzyw nie …

Kiszone korzenne śliwki

Kiszone korzenne śliwki to zdrowy dodatek do pieczonych mięs, wędlin czy sałatek.

Jak przechowywać przetwory jeśli nie mamy piwnicy? Oto sekrety przechowywania przetworów w mieszkaniu!

Szafki oddalone od źródeł ciepła: Szafki znajdujące się z dala od piekarnika, kuchenki czy lodówki są mniej narażone na wahania temperatur, co sprawia, że są one dobrym miejscem do przechowywania …

Dodaj TEN nietypowy składnik do ogórków! Ten SMAK zaskoczy i zachwyci Twoich gości.

Składniki 1 kg świeżych, jędrnych, bardzo małych ogórków 1 litr przegotowanej zimnej wody 2 łyżki soli kamiennej niejodowanej 6 ząbków czosnku 1 mała cytryna pokrojona na cienkie plasterki 1 ziarenko …

Dodaj TEN składnik do ogórków kiszonych a wyjdą IDEALNE! Sekrety eksperta od kiszenia

Zamiast tego, wybierz sól niejodowaną z minerałami, taką jak sól kłodawska, która jest idealna do przetworów. Wybierz Właściwą Sól Nie każda sól jest dobra do kiszenia. Kiszenie Ogórków: 5 Błędów, …

Twoje ogórki są mętne i gazują? Dowiedz się, co poszło nie tak przy kiszeniu!

Podczas fermentacji, bakterie fermentacji mlekowej (które są naturalnie obecne na skórce ogórków i innych warzyw) zaczynają przetwarzać cukry zawarte w ogórkach na kwas mlekowy. Podczas fermentacji, bakterie fermentacji mlekowej konwertują …

Chleb Pszenny Z Wodą Z Kiszonych Ogórków

Nam bardzo smakował, ale ja obmyśliłam swój przepis tak aby nam smakowało i aby woda z pod kiszonych ogórków nie dominowała, a tylko nadawała lekkiego smaku i zapachu i udało …

Surówka z czerwonej kiszonej kapusty, pora i jabłka

Składniki: 500 g czerwonej kapusty kiszonej 1/2 pora (jasna część) 1 jabłko 4 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka cukru sól, pieprz do smaku Kapustę, pora i jabłko wrzucamy do miski, …

Kiszone pomidory - bomba witaminowa! Jak je zrobić?

Mleczan, który się wytwarza w procesie, uniemożliwia rozwój szkodliwych i niepożądanych w żywności drobnoustrojów i bakterii gnilnych. Bakteria fermentacji utrwala warzywa i owoce, co umożliwia ich wielomiesięczne przechowywanie i późniejsze …

Baechu kimchi, czyli kiszona kapusta po koreańsku - food²

Baechu kimchi, czyli kiszona kapusta po koreańsku. Przepis na pyszne koreańskie kimchi, które można przygotować w domu.

Kiszone cytryny

Kiszone cytryny do pyszny dodatek do dań mięsnych i warzywnych.

7 najbardziej kontrowersyjnych polskich przysmaków - czy Ty je lubisz?

Polska kuchnia jest bogata i pełna pysznych potraw. Cześć z nich może wydawać się kontrowersyjna i na pewno nie przypadnie do gustu każdemu. Poznaj potrawy, które wprawiają w osłupienie obcokrajowców! …

Kiszona cukinia. Jak ją zrobić? Poznaj przepis i do dzieła!

Lato w pełni więc zapewne sezon weków w każdym domu się rozpoczął. Poznaj więc przepis na kiszoną cukinie i zrób ją w tym roku! Świeże warzywa i owoce Lato to …