Pyry z gzikiem 2.0

Pyry z gzikiem to klasyczne danie kuchni wielkopolskiej, które od lat cieszy się niesłabnącą popularnością. Jest to proste, ale niezwykle smaczne połączenie ziemniaków i twarogu, które w nowoczesnej wersji 2.0 zyskało nowy wymiar smaku dzięki dodatkom takim jak pietruszka, szczypiorek czy podsmażana cebula z czosnkiem. Pyry z gzikiem to idealne danie na każdą okazję, które przypadnie do gustu zarówno miłośnikom tradycyjnej kuchni, jak i tym, którzy szukają nowych, ciekawejwersji znanych potraw. Ser biały w połączeniu z jogurtem naturalnym tworzy delikatny, kremowy gzik, który doskonale komponuje się z miękkimi, gorącymi ziemniakami. Dodatek aromatycznej cebuli i czosnku oraz świeżych ziół sprawia, że danie nabiera wyjątkowego charakteru. To świetna propozycja na obiad lub kolację, którą przygotujesz w zaledwie kilkadziesiąt minut. Spróbuj koniecznie tej wyjątkowej wersji pyr z gzikiem - gwarantujemy, że stanie się ona jednym z Twoich ulubionych dań!

• 1. Ziemniaki dokładnie umyj, a następnie ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie przez około 45-50 minut do miękkości.
• 2. W międzyczasie przygotuj gzik: Ser biały rozkrusz do miski, dodaj jogurt naturalny i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładką konsystencję.
• 3. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
• 4. Dodaj podsmażoną cebulę i czosnek do sera z jogurtem. Dodaj posiekany szczypiorek i pietruszkę. Dopraw solą oraz pieprzem do smaku i dokładnie wymieszaj.
• 5. Ugotowane ziemniaki odcedź i odstaw, żeby lekko przestygły. Następnie przekrój je na pół.
• 6. Na każdej połówce ziemniaka ułóż solidną porcję gzika.
• 7. Podawaj gorące, jako samodzielne danie lub dodatek do mięs.