Do obiadu strona 5

Marchewka w sosie słodko-kwaśnym

Składniki Porcja na 7 słoików 300 ml marchewka, 1,5 kg papryka czerwona, 1 szt cebula, 1 szt (duża) przecier pomidorowy, 190 g keczup, 200 g (u mnie Włocławek) cukier, 1 …

Surówka z kapusty pekińskiej, kukurydzy i ogórków kiszonych

Surówka z kapusty pekińskiej, kukurydzy i ogórków kiszonych Składniki: 1/2 dużej kapusty pekińskiej 1/2 puszki kukurydzy 2-3 ogórki kiszone 1/2 pęczku koperku 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego pieprz …

Sos chrzanowy do jajek na ciepło

Będzie mi bardzo miło jeśli podzielicie się opinią na temat tego przepisu w komentarzu 😉 A pozostając w temacie jajek TUTAJ znajdziecie przepis na domowy majonez, zapraszam 🙂 Składniki chrzan …

Domowy zakwas na żurek

Składniki Porcja na ok 2,5 l żurku ciepła przegotowana woda, 500 ml mąka żytnia razowa typ 2000, 1 szklanka czosnek, 4 ząbki liście laurowe, 3 szt. ziele angielskie, 5 kulek …

Kiszone rzodkiewki

(jeśli małe) wkładamy na przemiennie: – opcjonalnie liść porzeczki, maliny lub chrzanu – liść laurowy – ziele angielskie – czosnek – chrzan – koper – rzodkiewki Całość zalewamy wodą z …

Sałatka z cukinii do słoików

Składniki Porcja na 6 słoików o pojemności 300 ml cukinia, 2 kg cebula, 2 szt. (duże) marchew, 2 szt. papryka kolorowa, 0,5 kg sól, 4 łyżki olej, 6 łyżeczek Zalewa …

Grzyby leśne duszone z cebulą

Składniki Porcja dla 3-4 osób świeże grzyby leśne, ok 1 kg cebula, 2-3 szt. masło klarowane, 2 łyżki tymianek, 1 łyżeczka sól i pieprz, do smaku natka pietruszki, 1 pęczek …

Sałatka ziemniaczana z ogórkami

Sałatka ziemniaczana z ogórkami Składniki: 500 g ziemniaków (najlepiej takich sałatkowych) 3 średnie ogórki kiszone ogórek zielony szklarniowy (lub 3-4 średnie gruntowe) pęczek koperku 4-5 łyżek oleju pieprz sól Cztery …

Surówka z czerwonej kapusty a’la colesław (tak, wiem, że się pisze coleslaw ;))

Zetrzyj ją na mandolinie lub ostrym nożem pokrój kapustę najpierw w cienkie paski, potem jeszcze trochę przesiekaj. Pokrój czerwoną kapustę w kawałki tak, aby został kłąb (ten trzon w środku). …

Surówka na słodko (z kapustą pekińską)

Składniki: około 1/4 kapusty pekińskiej 1 marchewka pół jabłka około 2 łyżeczki jogurtu naturalnego około 1 łyżki płynnego miodu do smaku – użyłam miód nektarowy lipowy Huzar świeżo mielony pieprz …

Surówka z kapusty pekińskiej z sosem francuskim

😀 Surówka z kapusty pekińskiej z sosem francuskim Składniki: 1/2 średniej kapusty pekińskiej 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki ziarnistej musztardy francuskiej …

Pieczone ziemniaki z rozmarynem

Składniki: około 1 kg ziemniaków 4-5 łyżek oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku (ja zamieniłam na szczyptę czosnku granulowanego) 1/4 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki około 1 płaska łyżeczka soli szczypta …

Błyskawiczna surówka z sałaty i zielonego ogórka

Składniki: - kilka liści sałaty - 2 ogórki gruntowe - 2 łyżki posiekanego szczypiorku - świeżo mielony pieprz i sól do smaku - sok z cytryny - olej rzepakowy tłoczony …

Kolorowa surówka z kiszonej kapusty – smaczna i zdrowa

Składniki na surówkę z kiszonej kapusty: 0,5 kg kiszonej kapusty papryka czerwona duża cebula czerwona marchew mały pęczek szczypiorku puszka kukurydzy 3 łyżki oleju pół łyżeczki cukru sól, pieprz Przygotowanie …

Surówka z pekinki ze szczypiorkiem i olejem z ostropestu

Składniki: 0,5 główki kapusty pekińskiej 1 pełna łyżka posiekanego szczypiorku 1 słodkie soczyste jabłko 3 łyżeczki oleju z ostropestu – użyłam od Milo kilka kropli soku z cytryny pieprz i …

Surówka z kapusty pekińskiej i surowego brokuła

Nie sposób było odgadnąć czy to kapusta taka chrupka, czy kawałki brokuła;) 😉 😉 1/2 kapusty pekińskiej kilka różyczek surowego brokuła – u mnie około 1/2 brokuła 1 marchewka 1 …