Do obiadu strona 4

Sałatka z fasolki szparagowej idealna do obiadu

Zobaczcie krótki film jak zrobić taką sałatkę👇 Składniki: - 50 dag fasolki szparagowej - 2 młode marchewki - pączek natki pietruszki - cebulka czerwona - 3 łyżki oliwy lub oleju …

Młode ziemniaczki na 3 sposoby

Zobaczcie film jak zrobić takie ziemniaczki👇👇 Sałatka z młodych ziemniaków z rzodkiewką Składniki: Ok 500 g młodych ziemniaków (malutkich) pęczek rzodkiewki 1-2 ogórki pęczek koperku 3 łyżki octu winnego lub …

Ogórki w pomidorach do słoików

Zobaczcie krótki film jak zrobić takie ogórki 👇👇👇 Składniki: - 2 kg ogórków(mogą być obrane lub nie jak wolicie) - 6 cebuli - 0,5 szkl.octu - 0,5 szkl.cukru - 0,5 …

Długoterminowa surówka z kapusty, ogórków i papryki

1,2 kg ogórków gruntowych 2 papryki czerwone (400 g) 2 cebule (200 g) 2 łyżki soli Zalewa: 300 ml oleju (1,5 szklanki) 200 ml octu 10% (szklanka) 180 g cukru …

Surówka z selera (z orzechami i rodzynkami)

rodzynek majonez sól, pieprz, cukier opcjonalnie sok z cytryny opcjonalnie 1 jabłko Obrany seler dzielimy na ćwiartki, następnie trzemy na drobnych oczkach tarki. Nie uważam się za dobrego fotografa, ale …

Pikle w zalewie curry

Wszystkie składniki zalewy gotujemy ok 3-5 min. ogórki gruntowe, 4 kg cebula, gorczyca liście selera Ogórki obieramy ze skóry, kroimy wzdłuż na 4 części. Pikle wg przepisu, który dostałam od …

Surówka z czerwonej kapusty

Zdjęcie minimalistyczne, bo robione tuż przed obiadem, gdzie rodzinka już przebierała nogami, chcąc zasiąść do stołu;) - 1/2 główki lub 1 mała kapusta czerwona (u mnie po poszatkowaniu około 400-450 …

Surówka z pieczonych buraków

Składniki: - 500 g pieczonych buraków (waga już po obraniu) - 1 jabłko - 1 dymka lub pół małej cebuli - 0,5 cytryny - miód lub cukier do smaku - …

Pieczona Młoda Wieprzowinka

2. Następnie smarujemy/oblewamy je oliwą/olejem, i nacieramy solą, papryką wędzoną, ząbki czosnku albo przeciskamy przez praskę i smarujemy nim mięso lub nakłuwamy mięso i wbijamy czosnki do środka (ja często …

BIGOS Z MŁODEJ KAPUSTY

Składniki na 4 osoby: - 1 mała główka młodej kapusty - pół pętka kiełbasy - mogą też być kawałki boczki, mięsa, pieczeni itp. - 1/2 główki cebuli zeszklonej na oleju …

Surówka z pomidorów i ogórków do obiadu

Składniki na surówkę z pomidorów i ogórków do obiadu: średniej wielkości cebula 3 pomidory 4 ogórki konserwowe 3 łyżki oliwy pół łyżeczki cukru sól, pieprz Przygotowanie Cebulę, ogórki i pomidory …

Pieczone ziemniaki a’la chipsy (Hasselback)

Propozycja podania *idealnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu lub dań z grilla *dobrze smakują z gzikiem (przepis tutaj) lub sosem czosnkowym (przepis tutaj) Składniki Porcja dla 2 osób ziemniaki, …

Bigos z młodej kapusty

Szybki i łatwy w przygotowaniu, delikatny w smaku bigos z młodej kapusty, na masełku z koperkiem i dodatkiem ulubionej kiełbaski – to wiosenny hit! Składniki młoda kapusta, 1 główka ok …

Ogórki małosolne

Składniki ogórki gruntowe, 1 kg (najlepiej mniej więcej tej samej wielkości) zestaw do kiszenia, 1 szt. (koper, liść chrzanu, korzeń chrzanu) koperek, 1 pęczek czosnek, 4-5 ząbków liście laurowe, 2-3 …

Domowa kostka warzywna / bulionetka – do zup i sosów

Składniki Porcja na ok 15 szt. w zależności od wielkości cebula, 100 g cebuli por, 100 g (ciemne liście pora) marchew, 200 g pietruszka (korzeń), 200 g seler, 200 g …

Sos estragonowy – idealny do dań z ryb

wino białe wytrawne, 50 ml ocet, 2 łyżki śmietana 30%, 200 ml estragon, 1 łyżka sól i pieprz, do smaku Wykonanie Cebulę kroimy w drobną kostkę i szklimy na łyżce …

Kompot jabłkowo-miętowy

Składniki jabłka (u mnie papierówki), 0,5 kg świeża mięta, 3-4 gałązki cukier, do smaku w zależności od kwaśności jabłek (u mnie 4 łyżki) goździk, 2 szt. woda Wykonanie Jabłka myjemy, …