Zobaczcie film jak zrobić takie ziemniaczki👇👇 Sałatka z młodych ziemniaków z rzodkiewką Składniki: Ok 500 g młodych ziemniaków (malutkich) pęczek rzodkiewki 1-2 ogórki pęczek koperku 3 łyżki octu winnego lub jabłkowego pół łyżeczki soli pieprz 2 łyżki majonezu 4 łyżki jogurtu naturalnego kilka kropli octu 10 % Przygotowanie: Ogórka kroimy na plasterki ,dodajemy pół łyżeczki soli i połowę pęczka koperku drobniutko pokrojonego,dodajemy również ocet winny,mieszamy i odstawiamy najlepiej na kilka godzin. Boczek i pieczarki drobniutko kroimy,na patelnię dajemy odrobinę oleju ,wrzucamy boczek i smażymy aż zacznie się rumienić, dodajemy pieczarki i smażymy jeszcze chwilę, dodajemy całe ugotowane malutkie ziemniaczki i przyprawę do ziemniaków ,smażymy razem kilka minut , jak ziemniaczki zaczną się przyrumieniać zdejmujemy wszystko z patelni, w razie potrzeby doprawiamy solą, ale dopiero na końcu, bo boczek jest już słony. Cebulkę kroimy w cieniutkie pół plasterki,ogórki również w pół plasterki, warzywa polewamy oliwą i octem doprawiamy do smaku solą i pieprzem, mieszamy i odstawiamy na Ok 1 godz żeby smaki się przegrały,po tym czasie może trzeba będzie dodać jeszcze soli bo ziemniaki mogą ją wchłonąć. Sałatka z młodych ziemniaków z ogórkiem kiszonym i octem Składniki : 500 g młodych ziemniaków 1 czerwona cebula 2 ogórki kiszone lub małosolne 3 łyżki oliwa z oliwek Młode ziemniaczki z boczkiem i pieczarkami Składniki: 500 g młodych ziemniaków (malutkich) 200 g pieczarek 250 g wedzonego surowego boczku 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków olej sól do smaku Przygotowanie: Smacznego 😊 Zapraszam również na inne moje przepisy na sałatki: Uwielbiam młode ziemniaczki,jak zaczyna się na nie sezon to robię je na różne sposoby. Przekrajamy na połówki,dodajemy pokrojone w plasterki rzodkiewki i odsączony ogórek,siekamy resztę koperku. Mieszamy ze sobą majonez, jogurt,odrobinę octu, sól i pieprz do smaku i dodajemy do warzyw i mieszamy dokładnie.
