Bezmięsne strona 4

Kotleciki marchewkowo - serowe

marchew 4 szt, ser żółty mozzarella 2 garście, jajko 1 szt, mąka pszenna 1 łyżka, sól, pieprz, papryka słodka do smaku, zioła prowansalskie szczypta, bułka tarta do obtoczenia kotletów, olej …

Kotlety z jajek

Składniki: - 10 jajek gotowanych na twardo - 1 jajko surowe - 1 pęczek natki pietruszki - bułka tarta - pieprz - sól - olej do smażenia - Dodać 1 …

Kotlety ziemniaczano - brokułowe

Ugotowane warzywa dusimy przy pomocy tłuczka do ziemniaków i dodajemy bułkę tartą (dajemy tyle bułki, aby masa miała konsystencję jak na kotlety mielone). Składniki: Brokuł i ziemniaki gotujemy w lekko …

Placki brokułowe z kaszą jaglana

Łatwe w przygotowaniu i smaczne placki na bazie kaszy jaglanej i brokułu z sosem tzatziki 1 brokuł 1 szklanka kaszy jaglanej + 2 szklanki wody 3 jajka 2 łyżki mąki …

Knedle z jagodami

Do masy ziemniaczanej dodajemy mąkę, jajka i wyrabiamy gładkie ciasto (w razie potrzeby dosypujemy mąki).

Kotlety kalafiorowe

Kalafiora myjemy, dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Kalafiora rozmiażdżamy przy pomocy widelca (jeżeli kalafior ma dużo wody to go odsączamy). Pod koniec gotowania, jak kasza wypije …

Knedle z truskawkami

Polane gęstą śmietanką i posypane cukrem smakują rewelacyjnie Składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków około 2 szklanek mąki 2 jajka około 25 truskawek średniej wielkości sól cukier gęsta śmietanka Przygotowanie: Knedle …

Placki z serka wiejskiego z papryką

1 serek wiejski (180g) 3 płaskie łyżki mąki gryczanej (30g) 1 jajko ½ świeżej papryki pokrojonej w kostkę Koperek Sól Pieprz Przygotowanie: - Serek wiejski, jajko i mąkę zmiksować. Kiedyś …

Kotlety jajeczne ze szczypiorkiem

Łatwa i szybka propozycja na bezmięsny obiad 6 jajek 3 łyżki sera żółtego startego na grubych oczkach 2 płaskie łyżki bułki tartej pęczek szczypiorku sól i pieprz bułka tarta do …

Kotlety brokułowe z jajkami

Idealne nie tylko na piątkowy obiad 1 brokuł 5 jajek 2 łyżeczki musztardy 4 łyżki bułki tartej + do panierowania sól i pieprz olej do smażenia Brokuł gotujemy w lekko …

Tarta z cukinią i ricottą

Przekąski - Tarta z cukinią i ricottą

Curry z soczewicą i warzywami

300 g czerwonej soczewicy 1 cukinia 1 czerwona papryka 3 marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku 500 g przecieru pomidorowego 170 ml mleczka kokosowego 1/2 łyżeczki imbiru 2/3 łyżeczki kminu …

Zapiekanka jajeczna z brokułem

Składniki: Wykonanie: 5 jajek½ brokułu1 łyżka bułki tartej1 łyżka posiekanych orzechów włoskich1 łyżeczka zrumienionej cebulisól i pieprz do smaku5 pieczarek1/3 szklanki bulionu grzybowego5 łyżek startego żółtego seratłuszcz do formyJajka ugotować …

Pieczeń rybna na piątkowy obiad

Składniki: Wykonanie: 50 dag fileta z karpia lub innej białej ryby1 czerstwa bułka1 biała cebula1 szklanka mleka2 łyżki masła2 jajkasól i pieprz do smaku1 łyżka posiekanych świeżych ziół (według uznania)tłuszcz …

Penne z pieczarkami i ciecierzycą

Składniki 500 g pieczarek 1 szkl ciecierzycy 1 liść laurowy 3 ziela angielskie 1-2 łyżki mąki 1 łyżka śmietany 1 łyżka musztardy sok z cytryny kolorowy pieprz 2 łyżki mielonych …

Kasza gryczana z warzywami i serem feta

Polecam szczególnie teraz – w sezonie na paprykę. 200g kaszy gryczanej niepalonej 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 150g pieczarek 150g pieczarek 1 mała czerwona cebula 1 mała cukinia 200 …

Kasza jaglana z warzywami i serkiem śmietankowym

Ugotowaną kaszę połączyłam z sezonowymi warzywami, dodałam trochę serka śmietankowego i doprawiłam wyrazistymi przyprawami, a teraz co jakiś czas to powtarzam :) 80-100g ugotowanej kaszy jaglanej ½ cukinii 1 czerwona …