Kiedy u Pauliny zobaczyłam obiad, który robi się prawie sam wiedziałam, że na pewno wyląduje na liście naszych ulubionych. Bardzo prosty, aromatyczny sos z pieczonych pomidorów z ziołami i serem …
Składniki na sos słodko-kwaśny: 3/4 szklanki oleju 1 puszka ananasa 3 średniej wielkości marchewki 1 słoik papryki marynowanej 6 ząbków czosnku 6 łyżek sosu sojowego 5 łyżek octu winnego 4 …
Ciasto: - 300 g mąki pszennej - 125 ml kefiru - 125 ml śmietany (dałam 30%) - 1 łyżka cukru - 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej - 1 łyżeczka soli Nadzienie: …
Dla mnie pycha :) składniki: 6-7 ziemniaków ( po ok 150 g ) 1 średni brokuł 2 serki camembert (240g) 2 jajka 250 g śmietany 18% 1 kulka mozzarelli masło …
Masę przekładamy na posypany mąką blat, dzielimy na 2 części i wałkujemy na placek o grubości ok. 0,5 mm. i przy pomocy szklanki wykrawamy kółka o średnicy 7 cm. Smażmy …
Składniki na sałatkę z tortellini i selerem naciowym: 250 g makaronu tortellini (dałam z nadzieniem ze szpinaku i czosnku) 5 jajek niewielki por 5 łodyg selera naciowego 5 kawałków papryki …
Ułóż je na przemian na talerzu, polej oliwą i udekoruj listkami bazylii.
Jeśli sos jest za gęsty – dodaj więcej oliwy, jeżeli za rzadki – dodaj bazylię lub parmezan.
Blenduj po trochę dolewając olej po pomidorach, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji (gęstsze lub rzadsze – to zależy od Twojego gustu).
Marchewkę obieramy i kroimy w pół plasterki, wrzucamy ja do rondelka i smażymy przez 5 minut. Czosnek, chili, imbir i cebulę szklimy na rozgrzanym tłuszczu w szerokim rondlu, następnie dodajemy …
Pieczony turbot z jarmużem i pomidorami Czas przygotowania: 40 minut Składniki: - 1 turbot - oliwa z oliwek - sól morska - świeżo zmielony pieprz - świeży tymianek - cytryna …
Jeśli zalewamy warzywa wodą dodać też na tym etapie piramidkę smaku - Po tym czasie dodać pomidory pokrojone w kostkę, dodać też przyprawy i dalej dusić aż warzywa zmiękną, a …
W pierwszej wersji falafel wyszedł zbyt suchy, natomiast w tej ostatniej przeciwnie – bardziej przypominał pulpeta niż falafel 😉 Wiem co mówię, bo sprawdziłam to na sobie 😉 To co, …
Świetnie smakują podane z zimnym sosem, np. czosnkowym, musztardowym, pomidorowym, bazyliowym😉 Składniki na 12 rożków: 1 op. ciasta francuskiego (275 g) 300 g pieczarek cebula 100 g żółtego sera, np. …
Umyte buraki upiecz w piekarniku (piecz około 60 minut w temperaturze 200 stopni) lub włóż do rondla i ugotuj (gotuj około 60-90 minut). Składniki: - 4 średnie buraki ćwikłowe - …
Ciasto: - 200 g mąki - 115 g masła - 4 łyżki zimnej wody - 2 szczypty soli - 1/3 łyżeczki cukru Farsz: - 3 większe pory - 300 g …
