Zdrowe przepisy strona 3

Steki z selera z sosem grzybowym

Stek z selera jest bardzo aromatyczny, doprawiony sosem sojowym i pachnący rozmarynem :) Składniki: (2 porcje) - 2 plastry korzenia selera o grubości 3 cm - 1 łyżka oliwy z …

Domowe batoniki wieloziarniste

Myślę, że nie! W tym przepisie na batoniki wieloziarniste wykorzystałem swój ulubiony patent i zmiksowałem suszone daktyle po ich uprzednim namoczeniu w wodzie na purée. 😉 Takie batoniki wieloziarniste uwielbiam …

Sałatka z figami

łyżka soku z cytryny, - 2-3 łyżki oliwy z oliwek, - 1 łyżka miodu (do smaku), - przyprawa do kuchni greckiej i suszone pomidory z czosnkiem, - 1-2 łyżeczki musztardy …

Ciasteczka pieguski bez glutenu

Staram się pokazać, iż dieta bezglutenowa nie musi być nudna a osoby z alergiami nie są skazane na bezglutenowe gotowce. Kuchnia bez glutenu to mój elektroniczny notatnik, w którym od …

Jagodzianki z kruszonką bez glutenu

Jagodzianki z kruszonką bez glutenu – składniki i przygotowanie Składniki na 6 jagodzianek 1 jajko 200 g lekko ciepłego mleka 50 g jogurtu naturalnego w temperaturze pokojowej 60 g roztopionego …

Kluski na parze bez jajek (bezglutenowe)

Składniki na 3 kluski 140 g mąki bezglutenowej np 50 g mąki ryżowej 45 g skrobi ( u mnie kukurydziana ale może być również tapioka lub ziemniaczana) + do podsypania …

Zupa krem z zielonego groszku z jajkiem w koszulce

Składniki: - ok. 400 g zielonego mrożonego groszku, - bulion warzywny (ok. 1-2 szklanki), - 1-2 łyżki oliwy Gallo Classico, - 2 jajka, - sól, pieprz, - 1/2 cebuli, - …

Ciasteczka mocno kakaowe (bez glutenu)

Składniki na 15-20 ciasteczek 130 g miękkiego masła 100 g cukru 190 g maki bezglutenowej np 50 g mąki owsianej bez glutenu 80 g mąki ryżowej 60 g skrobi (u …

Sałatka grecko-gyros

Jest idealna na drugie śniadanie, obiad czy kolację :) Składniki: - 2 kromki chleba żytniego, - garść oliwek zielonych, - 1/2 piersi kurczaka, - 1/2 opakowania sera feta, - pomidorki …

Tortilla z kurczakiem z dipem brzoskwiniowym

Sos brzoskwiniowy: - 1 łyżka dżemu brzoskwiniowego Stovit, - 1 łyżeczka curry, - 1 łyżka musztardy sarepskiej, - ok. 200 g jogurtu typu greckiego, - odrobina soli (do smaku), - …

Babeczki marchewkowo-bananowe

1/2 szklanki maślanki (opcjonalnie kefiru) 1/2 szklanki oleju 1/4 szklanki cukru trzcinowego 2 szklanki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki przyprawy …

Tarta budyniowa z jeżynami

Składniki: 130 g mąki dowolnego rodzaju 30 g zimnego masła 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki erytrolu lub innego słodzidła 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru 500 …

Curry z ciecierzycy

Składniki: 1 szklanka suchej ciecierzycy (lub 2 puszki ugotowanej) 1 łyżka oleju kokosowego 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 pomidory (poza sezonem puszka pomidorów bez zalewy) 1/2 szklanki passaty pomidorowej …

Tarta owsiana z porzeczkami

Składniki: 200 g mąki owsianej (można zmielić płatki owsiane) 50 g zimnego masła 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka płynnego miodu 1 łyżeczka cynamonu 600 g czarnej porzeczki lub innych …

Letnie smoothie bowl

Składniki: 200 g truskawek 200 g malin 200 g czerwonej porzeczki 1 banan 100 ml mleka kokosowego 1 łyżka nasion chia Duża dawka witamin zawarta w przepysznych owocach, w towarzystwie …

Domowe lody z 2 składników

Jadam je niezależnie od pory roku i uwielbiam prawie wszystkie (nie tylko te domowe ; ) Moja Córka przejęła moje zamiłowanie w tym temacie, dlatego kiedy tylko zobaczyłam z jakim …

Chłodnik z botwinki

Składniki: 2 opakowania kefiru/ maślanki/ jogurtu naturalnego 2 pęczki botwinki 1 pęczek rzodkiewek 1/2 pęczka koperku 3 średnie ogórki 1 ząbek czosnku 1 średnia cebula 1 łyżeczka masła lub oleju …

Ciasteczka orzechowe z 3 składników

Składniki (8-10 sztuk): 4 pełne łyżki masła orzechowego 4 łyżki mąki ryżowej 1 jajko (wielkość L) szczypta cynamonu opcjonalnie gorzka czekolada Wszystkie składniki (poza czekoladą) wymieszać i uformować kształt ciasteczek. …