Jedzenie strona 18

Carpaccio wołowe prosto z Italii

Wymyślił jednakże na poczekaniu nowe danie – pokrojoną na cienkie plastry surową wołowinę poukładał na talerzu. Istnieją jego różne warianty – z mięsa wołowego, z cielęcego, z dziczyzny czy z …

Jak ugotować kaszę jaglaną?

Jakie wartości posiada kasza jaglana? - zawiera dużo łatwo przyswajalnego białka, witaminy z grupy B (B1, B2, B6) - zawiera krzem — poprawia pracę stawów i ich regenerację, poprawia przemianę …

Kotlety z ciecierzycy

Składniki: 125 g suchej ciecierzycy 120 g soczewicy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili 3 łyżki soku z cytryny 1 jajko (wielkość L) 2 łyżki oleju roślinnego sól, …

Ciasto Pijana Śliwka

Składniki na ciasto (blacha 25×35 cm): 1 szklanka cukru 1/2 szklanki wody 3/4 szklanki oleju 3 łyżki kakao oraz składniki, które powinny być w temp. pokojowej 5 jajek 1 i …

Colomba - włoska baba drożdżowa na Wielkanoc

Składniki - 20 g świeżych drożdży - 480 g mąki pszennej - 100 g masła - 175 ml mleka – nie zimnego - 3 jajka - 1 żółtko - 100 …

Pulpeciki z indyka w sosie curry

Dodatkowo: - mąka pszenna pełnoziarnista do obtoczenia pulpetów - kilka łyżek oleju do smażenia Sos curry: - 2 cebule - 3 ząbki czosnku - 2 marchewki - 400 ml mleczka …

Zupa pomidorowa z imbirem

50 minut Składniki na zupę pomidorową z imbirem: - 700 ml passaty pomidorowej - 2 - 3 łyżki koncentratu pomidorowego - litr wywaru drobiowego - 2 marchewki - 1/2 korzenia …

Dobre zachowanie przy stole – 10 przydatnych reguł, które powinniśmy zapamiętać.

Zasady dobrego zachowania przy stole są bardzo ważne, jeśli spożywamy posiłki w miejscach publicznych. Pozwalają one zachować nam kulturę i możemy uniknąć niekomfortowych sytuacji, a ich znajomość bardzo często ułatwia …

Przepis na idealną panna cottę

Przepis na panna cotta z musem malinowym znajdziecie w tym wpisie: deser panna cotta – wspólne gotowanie z dzieckiem. Gdy zawartość garnka zaczyna się gotować, a na brzegach garnka tworzą …

Tatar ze śledzia i awokado

Składniki na tatar ze śledzia: 4 filety śledzia małosolnego bez skóry dojrzałe awokado 2 łodygi selera naciowego cebula czerwona kilka gałązek natki pietruszki 1/2 jabłka 2 łyżeczki soku z cytryny …

Pandoro, babka drożdżowa

Historia Pandoro Historii o tym kto i kiedy wymyślił pandoro, a także jak ewoluował przepis na pandoro jest co najmniej kilka. Prawdziwe włoskie, maślane Pandoro Kilka słów o Pandoro Pandoro …

Pieczone buraki z sosem musztardowo-miodowym

Sos musztardowo-miodowy: - łyżeczka miodu - łyżka musztardy - 4 łyżki oliwy - sok z cytryny lub limonki Jak zrobić pieczone buraki z sosem musztardowo-miodowym? - Buraki bez obierania zawinąć …

Ciasteczka cytrynowe - biscotti al limone

Do dzieła! Gotowe do zjedzenia biscotti al limone Składniki 100 g cukru 100 g miękkiego masła 300 g mąki pszennej 1 duża cytryna 1 duże jajko 7 g proszku do …

Krem kalafiorowo-marchewkowy

Składniki (4 porcje): 1 litr wody 3 marchewki 4 ziemniaki 1 kalafior 1 korzeń pietruszki pęczek koperku sól, pieprz do podania: łyżka jogurtu naturalnego, ziarenka sezamu Warzywa pokroić, zalać wodą …

Pączki i faworki rodem z Włoch

Co prawda uliczne maskarady nie przyjęły się ze względu na surowe zimy panujące u nas, ale przyjął się tłusty czwartek po włosku, włącznie z pączkami i chrustem. Na przykład na …