Wieprzowina strona 16

Kofty

Ja postawiłam na wieprzowo-wołowe i wyszły naprawdę pyszne 😀 Kofty Składniki: około 500 g mielonego mięsa (u mnie wieprzowo-wołowe) 2-3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1/2 łyżeczki papryki słodkiej …

Gniazda z mielonego mięsa z pieczarkami i serem

Ogranicza Was tylko wyobraźnia 😉 Gniazda z mielonego mięsa z pieczarkami i serem Składniki: 1 kg mięsa mielonego (u mnie wieprzowina) 3 ząbki czosnku 1 jajko 4 łyżki bułki tartej …

Schab po prowansalsku wg siostry Anastazji

Myślę sobie, że to chyba najsmaczniejsze kotlety schabowe jakie jadłam:) 5-6 plastrów schabu 200-220 g jogurtu greckiego ok 100 g sera cheddar bułka tarta mąka (u mnie krupczatka) 2-3 jajka …

Schabowe z serem i pieczarkami

English version Cheesy breaded pork chops with mushrooms (4 servings) Ingredients: 500 g of mushrooms, sliced 1 large onion, diced 3 cloves of garlic, minced 1/2 teaspoon of dried oregano …

Gołąbki z młodej kapusty w sosie pomidorowym

Składniki: 1 młoda kapusta 1,5 kg mięsa wieprzowego (łopatki lub karkówki) 1 duża cebula 1/2 szklanki surowego ryżu 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki suszonego lubczyku 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne …

Pieczarki faszerowane mielonym mięsem

Składniki: 700 g szynki wieprzowej 2 cebule 4 ząbki czosnku 12 dużych pieczarek 1/2 pęczka natki pietruszki 200 g żółtego sera (gouda) 2 łyżki oleju sól, pieprz Na patelni rozgrzewamy …

Szwajcar - kotlet schabowy z żółtym serem

Składniki: 4 plastry schabu (o grubości 1 cm) 4 grube plastry żółtego sera (gouda) 2 jajka 50 ml mleka 4 łyżki mąki pszennej 8 łyżek bułki tartej olej do smażenia …

Karkówka pieczona w młodej kapuście

Składniki: 1 główka młodej kapusty 700 g karkówki 2 cebule 4-5 łyżek pikantnej przyprawy Karkówka na grilla sól Mięso kroimy w plastry, a następnie każdy kawałek rozbijamy i oprószamy przyprawą …

Żeberka z niespodziankką

Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych 1 duża cebula 100 g pikantnej kiełbasy 1 czerwona papryka 80 g koncentratu pomidorowego 3 łyżki ketchupu 2 łyżki mąki 2 szczypty osrej papryki 4 …

Kotlety schabowe z musztardą

Składniki: 600 g schabu bez kości około 4 łyżeczki musztardy sarepskiej sól, pieprz Panierka: 2 jajka 4 łyżki mleka około 5 łyżek mąki pszennej około 5 łyżek bułki tartej olej …

Wieprzowina duszona z ciecierzycą

Składniki: - 1 kg biodrówki wieprzowej - 2 szklanki suchej ciecierzycy - 2 cebule - 4 ząbki czosnku - 2 marchewki - 1 świeża papryczka chili lub 1/2 łyżeczki mielonego …

Karkówka duszona w młodej kapuście

Rozpływająca się w ustach karkówka, duszona w gęstej młodej kapuście z dużą ilością koperku na pewno przypadnie do gustu każdemu. Jeszcze nie zdarzyło mi się, żeby coś z karkówką lub …

Duszona karkówka z pieczarkami

Składniki: 700 g karkówki wieprzowej 3 cebule 250 g pieczarek 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki sól, pieprz 3 łyżeczki posiekanego świeżego majeranku (lub 3 łyżeczki suszonych ziół) …

Karkówka z grilla

Pamiętajcie także, aby mięso wkładać na dobrze rozgrzany ruszt i grillować na sporym ogniu – jeżeli karkówkę będziecie grillować zbyt długo może zrobić się sucha. Mięso klasycznie podajcie z musztardą …

Pulpeciki w sosie koperkowym

Obiad - Pulpeciki w sosie koperkowym

Kotlety w panko

Kotlety panierować standardowo najpierw w mące, potem w jajku a następnie w panko. Kotlety schabowe w panko Mięso pokroić na grube kotlety z kością. I nikt od tego nie umrze, …

Gulasz z łopatki z papryką

Składniki 80 dag łopatki wieprzowej 2 łyżki masła klarowanego 3 szklanki gorącej wody 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 3 gałązki selera naciowego 1 czerwona papryka 1 liść laurowy 4 …