Składniki: 600 g schabu bez kości około 4 łyżeczki musztardy sarepskiej sól, pieprz Panierka: 2 jajka 4 łyżki mleka około 5 łyżek mąki pszennej około 5 łyżek bułki tartej olej do smażenia Pojedynczo układamy kawałki mięsa na desce do krojenia, przykrywamy folią aluminiową i za pomocą tłuczka rozbijamy kotlety (rozbijamy je z obydwu stron). Na patelni rozgrzewamy sporą ilość oleju i smażymy panierowane kotlety na złoty kolor z obydwu stron. Rozbite mięso obtaczamy w mące, następnie w jajku a na końcu w bułce tartej.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://qchniapoprostu.blogspot.com/2017/12/kotlety-schabowe-z-musztarda.html
