Odkryj tajniki gotowania idealnego rosołu - czy gotować pod przykryciem czy bez? Ekspert kulinarny dzieli się swoimi wskazówkami i trikami na przygotowanie pysznego, domowego rosołu.
Żelatynę stosujemy do wielu rzeczy. Najczęściej używamy jej do deserów na zimo, usztywniania bitej śmietany, do sernika czy do owocowych musów. Jednak czasami stosowanie żelatyny może stanowić problemy w przygotowywaniu …
Dzisiaj przedstawimy Wam najbardziej popularne połączenia żywieniowe. Te „duety”, które najczęściej goszczą na naszym stole potrafią przynieść wiele dobrego dla naszego zdrowia. Jednak niektóre połączenia nie są właściwe i powinno …
Na początku trzeba wyjaśnić czym jest maniok. To bardzo popularne warzywo w Ameryce Środkowej, a także w państwach azjatyckich oraz afrykańskich. To taki odpowiednik naszych ziemniaków. Maniok zawiera bardzo dużo …
To prawda, że sól to najpopularniejszy dodatek do jedzenia, podobnie jak pieprz. Większość z nas nie wyobraża sobie jedzenia bez soli. Wystarczy dodać odrobinę soli, by nasza potrawa nabrała ciekawego …
Każdego lata, gdy na sklepowych półkach zaczyna już brakować owoców sezonowych, zaczynamy się zastanawiać jak je zamrozić, aby zostały z nami na dłużej. Jeżeli odpowiednio je przygotujemy to podczas mrożenia …
Bardzo często, kiedy mamy przed sobą przepis z drożdżami, pojawia się w naszej głowie wiele pytań. Czy chodzi o drożdże instant, czy świeże? Czy można stosować je zamiennie, a jeśli …
Niby każdy potrafi przygotować smaczne grillowane potrawy, ale żeby być w tym mistrzem – trzeba znać pewne triki. Dzisiaj zaprezentujemy kilka porad dzięki którym Twój grill będzie lepszy niż u …
W obecnych czasach ludzi możemy podzielić na dwie grupy. Jedna z nich uważa, że mleko zwierzęce jest zbędne w naszej diecie, ma negatywny wpływ na nasze zdrowie i absolutnie nie …
Miód jest obecnie jednym z najbardziej pożądanych artykułów na świecie. Niestety, w związku z zaburzeniem równowag ekosystemu oraz zanieczyszczeniem środowiska i zmianami klimatycznymi pszczół na świecie jest coraz mniej. Producenci, …
Nie od razu trzeba jednak rzucać się na głęboką wodę i choć ja po wizycie w Portugalii jestem zakochana w sushi z surową rybą to chcę pokazać Wam, że nie …
Nie ma niedzieli bez rosołu. Jest to jedno z naszych ulubionych dań, bez którego nie wyobrażamy sobie wspólnego, rodzinnego posiłku. Istnieje wiele odmian rosołu. Możemy dodać do niego różne rodzaje …
Sezon na truskawki już się rozpoczął. Kochamy ich smak i koktajle na ich bazie. Doskonale jednak wiemy, że truskawki wyjątkowo szybko tracą świeżość i się psują. Istnieje jednak pewien sposób, …
Gofry kojarzą nam się z latem, słońcem i wakacjami. Szczególnie z kurortami nam morzem, gdzie na każdym rogu czujemy zapach pysznych, świeżych gofrów. Zazwyczaj jemy je z bitą śmietaną, owocami, …
Gillowanie nie należy do najzdrowszych form przygotowywania jedzenia. Dzieje się tak dlatego, że podczas grillowania na ruszcie powstają rakotwórcze związki, które podgrzewane ulatniają się do powietrza, a przede wszystkim do …
Sezon gillowy można uznać za w pełni otwarty, warto więc poznać kilka przepisów na pyszne marynaty do mięs, których smakiem zaskoczysz swoich gości. #Marynata jogurtowa do szaszłyków z kurczaka Składniki: …
Ilość pożywienia na świecie i etyka związana z pozyskiwaniem, np. mięsa zajmuje wielu naukowców na całym świecie. Zastanawiają się oni nad nowymi sposobami odżywania, które będą wydajniejsze i mniej destrukcyjne …
Ekspresowy ZAKWAS NA ŻUR – zrób go sama na święta! Sekretem udanego żurku jest przede wszystkim naturalny zakwas oraz odpowiedni balans składników. Poznaj przepis na tradycyjny zakwas oraz na pyszny …
