Przyprawy strona 10

Sól cytrynowa

Sól wysypujemy na papier, równomiernie rozkładamy i suszymy na blacie kuchennym przez 36 - 48 godzin,w zależności od tego jaka panuje wokół temperatura. Sól cytrynowa 10 minut + suszenie Składniki: …

Przyprawa do sałatek

Wczoraj przygotowałam domową sól ziołową , a dzisiaj postanowiłam zrobić przyprawę do sałatek, którą śmiało można wykorzystywać także do dań śródziemnomorskich.

Domowa mieszanka korzenna do pierników, kawy i grzanego wina

To naprawdę nie wymaga dużo pracy ☺ Wystarczy wpaść na portal Hello Zdrowie po szczegółową recepturę, zebrać potrzebne składniki i wymieszać. Przyprawa korzenna to coś co trzeba mieć pod ręką, …

Domowy bulion w proszku bez soli (jak 'vegeta' czy 'jarzynka')

Nie zawiera soli, gdyż uważam, że jej ilość jest kwestią indywidualną i wolę osobiście dosalać potrawę na bieżąco podczas gotowania, albo na końcu na talerzu. A po trzecie, pozwoli nam …

Domowy cukier waniliowy

czytam i czytam..., a w jego składzie znajduje się cukier wanilinowy... ? Wanilinę pozyskuje się w sposób syntetyczny z ligniny, eugenolu czy kwasów lignosulfowych. Warto wspomnieć, że wanilina znajduje się …

Domowa przyprawa warzywna (domowa vegeta)

Dodatkiem do tego dania są ugotowane na Re: śledź w śmietanie a u mnie w domu rodzinnym, takiego śledzia podawało się w najprostszy z możliwych sposobów: jak już śledź z …

Esencja pomarańczowa

Składniki: obrana skórka z 1 dużej pomarańczy 125 ml spirytusu 125 ml wody Wykonanie Pomarańczowe skórki pozbawiamy albedo, czyli białej skórki, która wprawdzie zawiera dużo witaminy C, ale przez to …

Pumpkin pie czyli placek dyniowy

Składniki na masę: - 2 szklanki purée z dyni (wg sposobu podanego w przepisie na sernik z dyni), - 1⁄4 łyżeczki soli, - 1⁄2 szklanki cukru, - 3 jajka, - …

Stripsy jak z KFC

Obiad - Stripsy jak z KFC

Co zrobić jeżeli suszone zioła straciły aromat?

Jeżeli czujesz, że suszone przyprawy i zioła straciły aromat to przed dodaniem ich do potrawy podgrzej je na suchej patelni przez 1,5 minuty.

Domowa vegeta

Na blogu znajdziecie również inna wersję vegety , a także kostkę rosołową mięsną Domowa vegeta Składniki: 5 marchewek 2 pietruszki 1/2 selera 1 cebula 2 pory 1 łyżeczka ziarenek czarnego …

Schab suszony w przyprawach

Do przygotowania naszego schabu potrzebne nam będą: 1 kg ładnego schabu bez kości, 35 gramów soli, 1 ⁄ 2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu, ⁄ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu, 1 łyżka …

Domowa sól cytrynowa

Dodatkiem do tego dania są ugotowane na Re: śledź w śmietanie a u mnie w domu rodzinnym, takiego śledzia podawało się w najprostszy z możliwych sposobów: jak już śledź z …

Ryba po grecku czyli mocno warzywami i przyprawami przesycona

Podsmażam je przez kilka dwie - trzy minuty na patelni na rozgrzanej oliwie - trzeba to robić partiami, z całą pewnością nie zmieszczą się za jednym razem. W dużym naczyniu …

Domowa przyprawa grzybowa

Na blogu znajdziecie również inne pyszne domowe przyprawy: Domowa przyprawa grzybowa 3 godziny na suszenie grzybów + 10 minut na ok 1 szklanki przyprawy Składniki: 2 kapelusze kani 1 łyżeczka …

Przyprawa do ciasta dyniowego

Przyprawa do ciasta dyniowego Składniki: 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/4 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego 1/4 łyżeczki mielonych goździków 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej Wykonanie: Wszystkie przyprawy dokładnie mieszamy …

Chleb na zakwasie

Składniki: 650 gram mąki pszennej 215 gram mąki żytniej 20 gram pestek dyni 20 gram lnu prażonego 20 gram otrębów orkiszowych 10 gram bazylii 0,3 sztuki pęczka szczypiorku 30 gram …