Lunch strona 10

Sałatka z makaronu z soczewicy

Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 250 g makaronu z soczewicy 1 mała czerwona cebula 1 czerwona papryka 1 pomarańczowa papryka 1,5 szklanki zblanszowanych różyczek brokuła 40 g sera feta 2 …

Placuszki dyniowe

Składniki 2 łyżki PUREE Z PIECZONEJ DYNI 3 łyżki jogurtu naturalnego jedno większe jajko lub dwa małe banan (im dojrzalszy, tym lepiej) 3 łyżki płatków jaglanych (mogą być owsiane, ale …

Surówka z kapusty pekińskiej, ogórków konserwowych i pora

Składniki: 5 liści kapusty pekińskiej 6 ogórków konserwowych 1/3 pora 1 mała marchewka 1 puszka kukurydzy 1/2 pęczka grubego szczypioru 4 łyżki majonezu 1,5 łyżki musztardy sarepskiej sól, pieprz ziołowy …

BABA GHANOUSH - pasta z pieczonego bakłażana i sezamu

Składniki: 3 małe bakłażany 2 łyżki soku z cytryny 2 czubate łyżki pasty tahini 1 łyżka oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego sól, pieprz Bakłażany powinny …

Bezglutenowa tarta z cukinią i fetą

½ łyżeczki soli 9 łyżek lodowatej wody 150 g zimnego masła Składniki na wypełnienie: 3 jajka 150 g śmietany 18% (można użyć śmietany kokosowej) sól, pieprz, oregano, czosnek w płatkach …

Sałatka z komosą ryżową, pieczoną dynią i fetą

Składniki pół szklanki suchej czerwonej komosy ryżowej (zwykła biała lub jakaś inna drobna kasza też będą pasowały) jedna nieduża dynia hokkaido, ok. 800g 100 g sera feta dwie duże garście …

Pasztet z czerwonej soczewicy i cukinii

Składniki: 400 g czerwonej soczewicy 1 średnia cukinia 2 marchewki 1 cebula 4 ząbki czosnku 4 jajka 1 łyżka masła 2 łyżeczki kurkumy 2 łyżeczki wędzonej papryki (słodkiej) 1/2 łyżeczki …

Grzanki z kozim serkiem, łososiem i salsą z pomidorów i kukurydzy

Smacznego! Składniki: - ulubione pieczywo - kremowy serek czosnkowy (lub śmietankowy + 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę) - około 200 g filetu z łososia - 1-2 pomidory - 1 …

Komosa z dynią i pieczonymi warzywami

Sałatka z komosy ryżowej i dyni z pieczonymi warzywami Ilość porcji: 2-3 Składniki: ½ szklanki komosy ryżowej ½ małej dyni hokkaido 2 małe czerwone papryki ½ średniej cukinii 2 garście …

Pasztet z cukinii i kaszy jaglanej

łyżka oleju 100 g suchej kaszy jaglanej 2 jajka 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego po 1/2 łyżeczki papryki słodkiej i ostrej 1/2 łyżeczki kurkumy 5-6 gałązek świeżego tymianku 1/3 łyżeczki pieprzu …

Pieczone fit kotlety drobiowe z warzywami

Składniki: 700 g mięsa drobiowego (np. z udźca kurczaka bez skóry) 40 dag żółtego sera (np. mozzarella) 3 jajka 1 cukinia 1 czerwona papryka 1/2 żółtej papryki 2 marchewki 1 …

Placki brokułowe

Liczba porcji 8 placuszków Wartości odżywcze w jednej sztuce Kalorie: 52 Białko: 3,7 g Tłuszcze: 2,8 g Węglowodany: 2,9 g Przygotowanie Brokuła dzielimy na małe różyczki i gotujemy przez 5 …

Smażony bulgur z fetą i warzywami

Składniki 100 g suchej kaszy bulgur jedna nieduża cukinia pół bakłażana 2 pomidory pół papryki czerwonej niezbyt duża cebula ząbek czosnku łyżeczka ziaren kolendry szczypta kminu rzymskiego 2 łyżki pestek …

SAŁATKA Z ŁOSOSIEM I ZIOŁOWĄ TORTILLĄ

Mały dodatek do sałatki, który zwieńcza całość to pieczona tortilla, którą najpierw smarujemy oliwą z ziołami prowansalskimi, a następnie kroimy w paseczki i pieczemy w piekarniku.

Roślinny lunch box

Co więcej danie to będzie doskonałym rozwiązaniem jeśli poszukujecie pożywnych, acz wciąż lekkich i niezbyt kalorycznych dań, które można przygotować w łatwy i szybki sposób oraz zabrać ze sobą do …

Tortille pełnoziarniste

Ja wykorzystałam szklankę mąki żytniej pełnoziarnistej 2000 i szklankę mąki żytniej chlebowej 720, bo akurat takie były w moich szafkach, ale Wy możecie wykorzystać tylko typ 2000 lub inny. Nie …

Sałatka z rukolą, szynką parmeńską, borówkami i serem feta

Składniki: - rukola - szynka parmeńska - ser typu feta - pomarańcza - borówki - dobrej jakości oliwa - pieprz Wykonanie: Pomarańczę obieramy, dzielimy na cząstki.