**Truskawki zasypane cukrem można odstawić na dłużej a nawet na całą noc ale najlepiej w chłodne miejsce aby nie sfermentowały. ***Pasteryzację gotowego dżemu i soku można pominąć jeśli przełożymy gorące …
Kiszona marchew, składniki: 1 kg marchewki 3-4 ząbki czosnku 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 2 l przegotowanej, ciepłej wody 2 czubate łyżki soli opcjonalnie: kawałek chrzanu lub jego …
Pachnący latem dżem o idealnym połączeniu kwaśnego agrestu i słodkich truskawek 2 kg agrestu 1 kg truskawek 2,5-3 kg cukru (w zależności od kwaśności agrestu) Agrest i truskawki oczyszczamy, płuczemy …
A Twoja rodzina będzie zachwycona, kiedy podasz im na śniadanie domowy biały ser z chrupiącymi kromkami chleba, szczypiorem i pomidorkami koktajlowymi :) Zamiast kupować twarogi, które nie zawsze spełniają Twoje …
Składniki: 1,5 kg truskawek 1 duży melon 1 kg cukru Sposób przygotowania: Truskawki umyć,usunąć szypułki i zmiażdżyć a melon obrać i pokroić w drobną kostkę. Ułożyć do góry dnem na …
Szybko ją przyrządzisz 1 kg truskawek żelfix 2:1 0,5 kg cukru łyżeczka soku z cytrony Myjemy i rozdrabniamy truskawki, następnie dokładnie mieszamy żelfix z owocami i gotujemy ciągle mieszając. Wsypujemy …
Pierwsze ogórki gruntowe zalane wodą z solą, koprem i czosnkiem to przepis, który najprawdopodobniej znany jest tylko w naszym kraju. Bo żadne specjalne umiejętności czy wiedza nie są potrzebne, aby …
Ja robię też wersję z dodatkiem mięty, po prostu oprócz soku z cytryny do kwiatów dorzucam kilka gałązek mięty dzięki temu syrop ma posmak miętowy. Zebrane kwiaty rozłożyć na jasnym …
Składniki: – 2 szklanki świeżych liści bazylii – 1/2 szklanki oliwy z oliwek – 3 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku – pół szklanki orzeszków piniowych – 3/4 szklanki tartego parmezanu …
Standardowa kruszonka – składniki: 200g mąki (pszenna, orkiszowa, jasna, pełnoziarnista) 100g masła lub margaryny 100g cukru (biały, puder, trzcinowy) Kruszonka na oleju Kruszonkę na oleju robimy w proporcjach 2:2:1, czyli …
Truskawki w syropie pozwalają nam zachować smak lata na dłużej oraz są znakomitym dodatkiem do ciast i deserów 4 kg truskawek 2 kg cukru Truskawki w syropie robimy partiami przez …
Składniki: - 1 kg truskawek - 1 szklanka cukru - 2,5 łyżki cukru waniliowego - 2 łyżki cynamonu (lub według uznania) - 1 opakowanie żelifiksu 2:1 Po tym czasie zaczynamy …
Wzbogaca smak wypieków, nadaje się do połączenia z dżemem jako nadzienie do pączków, babeczek, słodkich bułeczek i mas 200 g płatków róży cukrowej 400 g cukru (cukru zawsze dajemy 2 …
Istnieją różne sposoby jej wykonania, ja wybrałem najprostszy z możliwych.płatki dzikiej róży w ilości jaką zdołamy uzbieraćcukierwodamożna dodać też trochę soku z cytrynySłoiki dokładnie myjemy i wyparzmy razem z wieczkami. …
Robimy ogórki małosolne zawsze w ten sam prosty sposób, wykorzystując zalewę składającą się tylko z gorącej, przegotowanej wody z solą, z dodatkiem koperku, chrzanu i czosnku. Ogórki małosolne przeważnie wykorzystujemy …
Kiszonki na zdrowie Kiszone warzywa są źródłem kwasu mlekowego - powstałej w czasie fermentacji (pod wpływem bakterii kwasu mlekowego) substancji, która oczyszcza organizm i wzmacnia system obronny, chroniąc nas przed …
