Tradycyjny i prosty przepis na spaghetti alla carbonara, dania pochodzącego z włoskiego regionu Lacjum, z okolic Rzymu. Do jego przygotowania potrzebujemy tylko kilka niezbędnych składników, a jeżeli zależy nam aby …
Przepis na włoską drożdżową ciabattę, którą możemy podawać w kanapkach na ciepło lub jako dodatek do sałatki czy zupy. Wymaga użycia miksera, ponieważ ciasto jest bardzo delikatne i luźne. Ale …
Grecki chleb typu "flat bread", który tradycyjnie spożywa się w czasie Wielkiego Postu. Jest to puszyste drożdżowe pieczywo z mąki pszennej z dodatkiem ziaren sezamu, podobne do włoskiej focacci.
Klasyczne tagliatelle al ragu, znane też pod nazwą tagliatelle alla bolognese to danie pochodzące z włoskiego regionu Emilia-Romagna. Oryginalne ragu to długo duszony mięsny sos z dodatkiem podsmażonych warzyw, passaty …
Kulinarny symbol kuchni greckiej, czyli ser feta produkowany z mleka owczego z dodatkiem koziego, zapieczony ze słodkimi pomidorkami koktajlowymi, oliwą, chilli i oregano. Połączenie to sprawdzi się na weekendowe śniadanie …
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Forma do pieczenia: u mnie była to forma 24 x 24 cm z odpinanymi bokami. Sprawdzą się też foremki o wymiarach 20 x …
Pyszna ziemniaczana kiszka, Kiedyś bardzo często robiła ją moja mama. Uwielbiałam ją i teraz robię sama dla swojej rodziny. Ziemniaczki ze smażoną cebulką i boczkiem - zapieczone jak kiełbaski -mniam... …
Wiosenna sałatka warstwowa z serkiem wiejskim jest bardzo smaczna, lekka i kolorowa, a także prosta w przygotowaniu. Świetnie prezentuje się na stole. Będzie idealna na grilla, domówkę czy zwykłą kolację.
KREM Z ZIELONYCH SZPARAGÓW Z ORZESZKAMI PINII to nasza kolejna propozycja na sezon szparagowy. Pyszna, kremowa zupa wzbogacona śmietanką i chrupiącymi orzeszkami najlepiej smakuje na ciepło, podana z grzankami.
Super łatwy makaron z pesto. W wyjątkowego pesto, bo zostało zrobione z nasion słonecznika i rukoli. W niczym nie ustępuje klasycznemu pesto, a jest 20 razy tańsze. Pesto to najprostszy …
Soczyście zielona, kremowa zupa z porów, groszku i świeżej bazylii to propozycja w sam raz na wiosnę. KREM Z ZIELONEGO GROSZKU podany z grzankami z mozzarellą stanowić może osobny posiłek, …
Parówki w bułce preclowej to świetna alternatywa dla parówek w cieście francuskim. Ich przygotowanie zajmuje co prawda nieco więcej czasu, ale wychodzą delikatniejsze. Mój mąż nie mógł się ich nachwalić, …
TAJSKA ZUPA TOM YUM Z KREWETKAMI, pomidorkami i mnóstwem kolendry sprawdzi się doskonale na spory apetyt. Możecie skorzystać z gotowej pasty przyprawowej lub, jeszcze lepiej, przygotować ją sami.
Na weekend do kawki były u nas takie babeczki. Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne. Pozostają miękkie jeszcze na drugi dzień. Przygotowanie jest bardzo proste, poradzą sobie z tym nawet …
Ubij białko. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy. Dodajemy pozostałe składniki ( olej, cukier, mleko i sól, żółtko). Wszystko miksujemy. Na koniec dodajemy ubita pianę i delikatnie mieszamy. Ubijamy śmietanę …
Pyszne szparagi pod beszamelem
