Kiszka ziemniaczana z wędzonym boczkiem

Kiszka ziemniaczana z wędzonym boczkiem

Pyszna ziemniaczana kiszka, Kiedyś bardzo często robiła ją moja mama. Uwielbiałam ją i teraz robię sama dla swojej rodziny. Ziemniaczki ze smażoną cebulką i boczkiem - zapieczone jak kiełbaski -mniam... Pyszna jest również z grilla z ketchupem lub sosem czosnkowym. Polecam gorąco. Jelita opłukujemy z soli ,zalewamy ciepłą wodą i zostawiamy na ok 1-2 godziny. Cebulę i boczek kroimy drobniutko i podsmażamy na smalcu na złoto. Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce najdrobniejszej , lub w maszynie do tarcia . Do ziemniaków dodajemy mąkę , przyprawy, podsmażoną cebulkę z boczkiem i dokładnie mieszamy . Masą nadziewamy …

 https://www.swojskiejedzonko.com/2021/04/kiszka-ziemniaczana-z-wedzonym-boczkiem.html

Polecane