Blog: Zjem to strona 12

Ekspresowa rolada

gdy niespodziewani goście już w drodze 🙂 Składniki: 4 jajka 3/4 szklanki mąki 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżeczka …

Kostka hiszpańska

masa 500 g serka mascarpone 1 szklanka śmietanki kremówki (30 lub 36%) 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 4 łyżki likieru kawowego (może być też Amaretto) 50 g małych bez 1 słoiczek …

Kremówka

… Składniki: 2 płaty ciasta francuskiego cukier poder do posypania krem 6 żółtek 2 szklanki mleka 220 ml śmietanki 30% 150 g cukru 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią (można …

Kostka bananowa

Jeśli, tak jak u mnie, za oknem macie szaro, buro i mokro, to ciasto na pewno osłodzi Wam dzień 🙂 Składniki: biszkopt: 4 jajka 4 pełne łyżki mąki pszennej 1/2 …

Ciastko z płynną czekoladą

🙂 Składniki: ( na 4 porcje w kokilkach o średnicy 9,5 cm) 115 g masła 170 g czekolady (użyłam 100 g gorzkiej i 70 g mlecznej) 2 jajka 2 żółtka …

Brokułowe krokiety

Składniki: (ok 10 krokietów) 25 dkg ugotowanych ziemniaków 25 dkg brokuła 1 jajko 15 dkg startego sera żółtego sól pieprz panierka: 1 rozmącone jajko mąka bułka tarta olej do smażenia …

Schab w mleku

Składniki: ok. 1 kg schabu sól kilka ząbków czosnku ok. 1 litra mleka Wykonanie: Mięso dobrze natrzeć solą i zostawić na minimum 1 godz. w lodówce. Może być podawane na …

Brzoskwiniowiec - BEZ PIECZENIA

Razem z biszkoptami tworzą lekką i orzeźwiającą całość 🙂 Składniki: masa: 1 puszka brzoskwiń (850g) 5 żółtek 1 kostka masła 2 op. budyniu śmietankowego bez cukru 3 łyżki cukru 1 …

Wędlina z piersi kurczaka

Składniki: podwójna pierś z kurczaka ok. 1 łyżki soli ulubione zioła do kurczaka (użyłam łagodnej przyprawy do kurczaka z Tesco), mieszankę ziół można zastąpić czosnkiem i świeżym rozmarynem. Kawałki, które …

Krokiety z cannelloni

Składniki: farsz 150 – 200 g mięsa rosołowego ( użyłam mięsa z kurczaka ) 2 łyżki sera ricotta 1 opakowanie szpinaku mrożonego drobnego ( 450 g ) 1 łyżka masła …