Składniki: (ok 10 krokietów) 25 dkg ugotowanych ziemniaków 25 dkg brokuła 1 jajko 15 dkg startego sera żółtego sól pieprz panierka: 1 rozmącone jajko mąka bułka tarta olej do smażenia Podawać dopóki są gorące, a ser pięknie ciągnący 🙂 Pysznie smakują z sosem jogurtowym lub z surówką z kiszonej kapusty. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu, z każdej strony na złoty kolor. Dzięki temu przygotowuje się je bardzo szybko, szczególnie gdy można wykorzystać ziemniaki z poprzedniego dnia. Brokuł (bez grubej łodygi) wrzucić na wrzątek i gotować ok.5 minut. Nie do końca są to krokiety, bo nie ma tu naleśnika. Z przygotowanej masy lepić podłużne krokiety.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://zjemto.blog/2014/02/Brokulowe-krokiety.html
