Blog: damsko męskie spojrzenie na kuchnię strona 36
Kotlety wieprzowe z cukinią
Składniki na Kotlety wieprzowe z cukinią: 1/2 kg mielonej łopatki, 1 cukinia starta na tarce (duże oczka), 1 duże jajko, sól i czarny pieprz do smaku, trochę majeranku, 2 łyżki …
Kotlety z brokułów, ryżu i sera
Smacznego! Kotlety z brokułów, ryżu i sera: przepis na ok. 8 kotlecików 2/3 szklanki ryżu (u mnie do risotto) 1 łyżka masła 2 szklanki bulionu lub rosołu (może być z …
Pierś kurczaka z sosem z sałaty
składniki: 1 łyżka rozpuszczonego masła sól i pieprz młotkowany z kolendrą 1 pierś kurczaka 100 g ryżu 1 łyżeczka soli 1/2 sałaty lodowej 100 ml śmietanki 30% natka pietruszki domowy …
Jak zrobić samemu Labneh, czyli serek jogurtowy?
, to domowy serek z jogurtu, który w naszych warunkach można przygotować z jogurtu greckiego lub bałkańskiego. Po odsączeniu serwatki z jogurtu możemy wykorzystać ją do zrobienia domowej ricotty. – …
Kotlety rybne z piekarnika
Rano dostałam jeszcze śniadanie: 200 ml domowego zakwasu z buraków, 200 ml wody z cytryną oraz 1 pokrojonego pomidora na liściu sałaty, mini kromeczkę chleba dukana i odrobinę pasty z …
Sałatka z polędwicą i rukolą
Składniki: garść sałaty rukola 2 pomidory koktajlowe pokrojone na ćwiartki 4 czarne oliwki pokrojone na pół kiełki rzodkiewki i słonecznika 5 plasterków polędwicy łososiowej kawałek ogórka pokrojonego w pół plastry …
Koktajl z ananasem w wersji light
Koktajl z ananasem / Smoothie z ananasem w wersji light 1/5 świeżego ananasa 1 gruszka sok z 1/2 cytryny 300 ml wody gazowanej Z ananasa wykrawamy 1/5, obieramy i kroimy, …
Kolorowa sałatka śniadaniowa
Składniki: sałata rukola mix sałat 2 pomidory koktajlowe pokrojone na ćwiartki 4 czarne oliwki pokrojone na pół kiełki rzodkiewki i słonecznika 1 jajko ugotowane na twardo pokrojone w plastry Sos: …
Świąteczna sałatka z jajkiem
Pomidorki kroimy na pół i wraz z jajkami, rzodkiewką i plasterkami ogórków układamy na rukoli, na jajkach robimy kleksy z sosu tatarskiego, doprawiamy solą, pieprzem i posypujemy je też ziarenkami …
Bigos à la staropolski ze śliwkami i grzybami
Składniki: 1 kg kapusty kiszonej 1/2 kg kapusty białej po około 500 g żeberek i łopatki wieprzowej ok. 300 g boczku wędzonego 2 jabłka garść suszonych prawdziwków 2 cebule 1 …
Pyry z gzikiem
Składa się z ziemniaków gotowanych w łupinach, czy też mundurkach (w gwarze zwanych pyry) oraz gziku, czyli przyprawionego solą i pieprzem twarogowego sera, z dodatkiem kwaśnej śmietany i cebuli. Lubimy …
Sos tatarski do jajek
Składniki: 200 ml majonezu może być domowy 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 12% 5 małych marynowanych borowików, podgrzybków lub maślaków 2 średnie ogórki konserwowe najlepiej domowe garstka rzeżuchy 1 łyżeczka …
Babeczki z czekoladą i migdałami
Przepis na 24 Babeczki z czekoladą i migdałami:. Składniki: 1 szklanka* mąki pszennej 1/3 szklanki* mąki ziemniaczanej 1 jajko 1/3 szklanki* cukru pudru 100 g masła 1/3 łyżeczki sody * …
Domowa suszona pierś z kaczki. Duck Prosciutto
Mieszamy gruboziarnistą sól z cukrem, mięso układamy w szklanym podłużnym naczyniu z pokrywką i obsypujemy mieszanką z każdej strony, mięso musi być całkowicie przykryte mieszanką, naczynie zamykamy i wstawiamy na …
Jak zrobić różowe jajka na twardo na wielkaocny stół
Ja chciałam aby jajka były białe w środku i miały tylko różową powierzchnię, dlatego jajka moczyły się w zakwasie tylko godzinę. Składniki : 5 jajek ugotowanych na twardo i obranych, …
Mini pascha z migdałami i morelami
Lekka Mini pascha z migdałami i morelami: składniki na 3 mniejsze foremki: 2 x po 275 g półtłustego twarogu 2 żółtka kilka pokrojonych w paseczki suszonych moreli 2 łyżki grubo …
Babeczka marmurkowa
(3 sztuki): składniki: ½ szklanki mąki ziemniaczanej ½ szklanki mąki pszennej 1 łyżka gorzkiego kakao 1/2 szklanki cukru 2 jajka 2 kopiaste łyżki majonezu 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier …
Dietetyczne jajka faszerowane kurczakiem
Polecam przepis na Dietetyczne jajka faszerowane kurczakiem i jogurtem 5 jajek 1 plaster grillowanej piersi kurczaka z pieprzem mała garść mixu sałat 1 łyżka jogurtu naturalnego szczypta pieprzu Cayenne Przygotowanie: …