Blog: Qchnia po prostu strona 25

Sos curry do frytek

Składniki: 1 mały jogurt naturalny (165 g) 2 łyżki majonezu 4 łyżeczki curry 1 łyżka soku z cytryny 1 ząbek zmiażdżonego czosnku sól, ostra papryka w proszku do smaku

Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Składniki: Kotlety: 1,5 kg ziemniaków 2 jajka 6 łyżek mąki pszennej 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz 1/2 szklanki bułki tartej olej do smażenia Sos: 0,5 kg pieczarek 1 cebula …

Polędwiczki z kurczaka w sosie dyniowym

Składniki: 500 g polędwiczek z kurczaka 1 i 1/2 szklanki dyni (obranej i startej na dużych oczkach tarki) 1 marchewka 3 łyżki mąki pszennej 1 mała cebula 3 ząbki czosnku …

Pstrąg tęczowy pieczony z warzywami w maśle

Wkładamy do środka po jednym krążku cytryny przekrojonym na połówki, po jednym ząbku czosnku pokrojonym na plasterki oraz po gałązce rozmarynu. Składniki: 4 pstrągi 450 g mieszanki mrożonych warzyw 100 …

Szarlotka z bezą i kruszonką

Na podpieczony spód nakładamy jabłka, na jabłka wykładamy bezę a na koniec ścieramy na wierzch na dużych oczkach tarki mocno schłodzone ciasto. Na podpieczony spód nakładamy jabłka, na jabłka wykładamy …

Karkówka pieczona z kapustą kiszoną i pieczarkami

Składniki: 1 kg karkówki 1,2 kg kapusty kiszonej 0,5 kg pieczarek 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka wędzone papryki 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżka …

Czebureki z mięsem i z sosem czosnkowym

Składniki: Ciasto: 4 szklanki mąki pszennej 2 jajka 300 ml wody 2 łyżki masła 1 łyżeczka soli Farsz: 700 g mięsa wieprzowego (szynki) 2 cebule 6 łyżek kefiru 3 ząbki …

Smoothie z pieczonej dyni i ananasa

Studzimy. Dynię obieramy ze skórki, usuwamy z niej pestki i kroimy na mniejsze kawałki. Ananasa obieramy, wycinamy twardą, środkową ego części i kroimy w kostkę. Składniki: 1 mała dynia 1 …

Sałatka z makaronem orzo i żółtym serem

Składniki: 1 szklanka makaronu orzo 150 g sera żółtego (gouda) 1 mała czerwona cebula 4 ogórki kiszone 1 mała czerwona papryka 2 garście rukoli 1 puszka kukurydzy 3 łyżki majonezu …

Kurczak w sosie pieczarkowo - porowym z makaronem orzo

Składniki: 500 g mięsa z udźca kurczaka 500 g pieczarek 1/3 pora 200 g śmietany 18% 1/2 pęczka natki pietruszki 3 łyżki oleju 400 g makaronu orzo pieprz ziołowa sól …

Biała kiełbasa zapiekana z boczkiem

Składniki: 6 białych surowych kiełbas 6 plastrów surowego, wędzonego boczku 250 g pieczarek 2 cebule 4 łyżki oleju słodka wędzona papryka w proszku pieprz ziołowy majeranek Kiełbasy wrzucamy do wrzątku …

Pasta jajeczna z tuńczykiem i ogórkami kiszonymi

Składniki: 6 jajek 1 puszka tuńczyka w kawałkach (w sosie własnym) 4 ogórki kiszone 1 mała czerwona cebula 4 łyżki posiekane natki pietruszki 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu pieprz …

Wegetariańska zupa kukurydziana z mleczkiem kokosowym

Składniki: 800 g kukurydzy z puszki (2 duże puszki) 1 mały seler 2 pietruszki 2 litry wody 1 puszka mleczka kokosowego (1 puszka) 2 średnie cebule 5 ząbków czosnku 3 …

Śledzie z porem w śmietanie

Składniki: 5 filetów śledziowych 1 szklanka pokrojonego w paski pora (zielona część) 1 małe jabłko 3 jajka 2 łyżki majonezu 5 łyżek śmietany 18% 1 łyżka soku z cytryny sól, …

Pasztet z cukinii

Składniki: 2 średnie cukinie 1 marchewka 1 cebula 4 ząbki czosnku 3/4 szklanki kaszy manny 4 jajka 3 łyżki oleju 4 łyżki posiekanego świeżego koperku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 …

Zupa pomidorowa z ziołami i grzankami

Składniki: 1 litr bulionu warzywnego 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 ostra papryczka 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka ziół prowansalskich spora garść listków bazylii 3 łyżki śmietany 18% …

Sałatka jarzynowa z burakami

Składniki: 2 marchewki 2 pietruszki 2 podłużne buraki 1 cebula 1/2 jabłka 3 kiszone ogórki 4 jajka 1 puszka zielonego groszku 3 łyżki majonezu 3 łyżeczki ostrej musztardy (sarepskiej) 4 …

Schab pieczony w kapuście kiszonej z pieczarkami

Składniki: 1 kg schabu (bez kości) 1 kg kapusty kiszonej 250 g pieczarek 2 cebule mielony kminek pieprz czosnkowy słodka papryka w proszku 6 ziaren ziela angielskiego 3 listki laurowe …