Składniki: 2 średnie cukinie 1 marchewka 1 cebula 4 ząbki czosnku 3/4 szklanki kaszy manny 4 jajka 3 łyżki oleju 4 łyżki posiekanego świeżego koperku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka curry 2 łyżeczki oregano sól Cukinię ścieramy na dużych oczkach tarki, posypujemy solą i odstawiamy na 30 minut. Na patelni rozgrzewamy olej i przesmażamy na nim pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz zmiażdżony czosnek. Marchewkę ścieramy na małych oczkach tarki i dodajemy do cukinii. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy z termoobiegiem przez godzinę.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://qchniapoprostu.blogspot.com/2018/10/pasztet-z-cukinii.html
