Blog: niedzielnykucharz.pl strona 37
CZWARTEK: POLĘDWICZKA W GLAZURZE Z MUSZTARDY FRANCUSKIEJ
Składniki: 2 małe polędwiczki lub 1 duża 2 małe polędwiczki lub 1 duża 3 łyżki brązowego cukru 3 łyżki musztardy francuskiej (ziarnistej) 2 łyżki octu winnego 2 łyżki siekanego świeżego …
WTOREK: TARTA ZE SZPARAGAMI ALLA FONTINA
Proponujemy Wam dziś zupełnie niezwykły przepis na szparagi, inspirowany przepisem 1977 r. autorstwa Carla Mirarchi, współwłaściciela restauracji Robert’s (mamy na blogu fantastyczny przepis na idealne ciasto na pizzę pochodzący z …
KURA POD CEGŁĄ, CZYLI JAK SZYBKO UPIEC KURCZAKA
Sposób na pieczenie kurczaka pod cegłą wywodzi się z USA, z farm Missisipi, gdzie housewifes miały bardzo mało czasu na pichcenie dla rodziny i swojego chłopa, który całe dnie spędzał …
Poniedziałek: MAKARON CHIŃSKI Z IMBIROWO-SZCZYPIORKOWYM SOSEM
Jeśli nie masz upieczonego kurczaka, usmaż filet w następujący sposób: wymieszaj 2 łyżki sosu sojowego, z 2 łyżkami miodu, 2 łyżkami octu ryżowego (lub winnego). Składniki: Makaron pszenny chiński lub …
Środa: Risi e bisi, czyli ryż z groszkiem i pesto
Podajemy dwa sposoby zrobienia ryżu z groszkiem: zupełnie prawie nie wymagający zachodu, dla zapracowanych i tych którzy nie mają czasu oraz przepis dla mniej leniwych:) Wystarczy przelać go wrzątkiem, chwilę …
Wtorek: Spaghetti primavera
Duża garść pomidorków koktajlowych 2 ząbki czosnku 4 łyżki masła 1/3 szklanki jogurtu greckiego Zielenina – pietruszka, bazylia Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Krok 1 Zagotuj 4 szklanki wody …
Poniedziałek: Sałatka nicejska z pieczonymi ziemniakami
Sól i pieprz Dressing Ząbek czosnku drobno posiekany 2 łyżki kaparów drobno posiekane 2 łyżki musztardy dijonskiej 4 łyżki białego octu winnego 4 łyżki oliwy 1 łyżka drobno posiekanych filecików …
Menu na tydzień: Groszek, fasolka, szparagi
Po raz pierwszy w tym roku w naszym jadłospisie pojawiła się młoda kapusta – w ciekawej, eksperymentalnej formule, jako zamiennik jarmużu (sezon na niego dopiero się zacznie) w portugalskiej zupie …
Niedziela: Słodko-ostry kurczak po żydowsku
Duża czerwona cebula posiekana w krążki Niepełna szklanka posiekanych daktyli Zielenina: siekana pietruszka i szczypiorek Marynata Sok z cytryny Sok z połowy pomarańczy 3 łyżki miodu 4 łyżki oliwy 1 …
5 pomysłów na pyszne śniadanie
Kasza manna z nasionami chia, jabłkami i orzechami w miodzie – to cudowny pomysł na śniadanie (tylko dla dorosłych ;-)) Bagietki z pieczonym camembertem i pastą pomidorowo-kaparową Idealny pomysł na …
Majówka: Polędwiczki w kowbojskiej marynacie
Liczba porcji: Z podanej ilości składników powstanie zaprawa na 4 kawałki mięsa Składniki: 4 łyżki drobno mielonej kawy 4 łyżki słodkiej papryki (najlepiej wędzonej) 4 łyżki brązowego cukru 1/2 łyżeczki …
MAJÓWKA: SCHAB W GLAZURZE Z WINA I CYNAMONU
Liczba porcji: Z podanej ilości składników powstanie glazura na 4 kawałki mięsa Składnik: 1/2 szklanki białego, wytrawnego wina 2 łyżki miodu 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu ostrygowego (można …
MAJÓWKA: DOMOWY KECZUP Z OBNIŻONĄ ZAWARTOŚCIĄ CUKRU
Składniki: - Opakowanie pasaty pomidorowej (400 g) - 1 łyżka przecieru pomidorowego - Mała cebula - Ząbek czosnku - 2 łyżki oleju - 2 łyżki cukru brązowego - 1/4 szklanki …
MAJÓWKA: SKRZYDEŁKA Z GRILLA W TYMIANKOWO-CYTRYNOWEJ MARYNACIE
Pół garści drobno posiekanego świeżego tymianku lub łyżka suszonego Łyżeczka curry Łyżeczka kurkumy kurkumy Łyżeczka miodu i cytryny (dodajemy je do marynaty pod koniec pieczenia, po dwóch smarowaniach skrzydełek) Przygotowanie: …
MAJÓWKA: PIECZONA KASZANKA JAK Z GRILLA
Łatwy Liczba porcji: 2 Składniki: 8 małych ziemniaków 4 cienkie kaszanki (400 g) 2 małe czerwone cebule 2 jajka (opcjonalnie) 2 łyżki oleju 2 łyżki oregano Sól i pieprz Przygotowanie: …