We Włoszech gałązka mimozy jest symbolem siły i kobiecości a od 8 marca w 1946 roku Dnia Kobiet. Z inicjatywy komunistycznej parlamentarzystki Teresy Mattei wszystkie kobiety z okazji ich Międzynarodowego …
W 2002 roku w Teglio powstała nawet Akademia Pizzoccheri, której celem jest m.in. ochrona oryginalnej receptury, która nakazuje, aby makaron miał formę płaskich wstążek o szerokości 5 mm i długości …
Ciasto drożdżowe 400 g mąki pszennej 75 g masła (w temperaturze pokojowej) 20 g świeżych drożdży 20 g cukru 175 ml mleka 1 jajko szczypta soli Jabłka 400 g jabłek …
Pulpeciki 300 g mielonej wołowiny 300 g mielonej wieprzowiny 250 g miąższu bakłażana 70 g bułki tartej 2 ząbki czosnku 2 jajka 3-4 łyżki startego parmezanu 1 łyżeczka ziół prowansalskich …
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli znudziły wam się zwykłe kanapki, na przełamanie śniadaniowej nudy …
Tak więc, jeżeli chcemy, żeby świat, chociaż na chwilę stał się lepszy, my szczęśliwsi, a przy okazji nie będziemy marnować żywności i tym samym będziemy żyć w zgodzie z ideą …
Gorąco polecam! SKŁADNIKI Baza ciasteczkowa 250 g ciasteczek czekoladowych 100 g masła Krem czekoladowy 200 g gorzkiej czekolady 250 ml śmietany 30 g miękkiego masła Frużelina wiśniowa 400 g wiśni …
Dodatkowo - 1 jajko - 2 litry oleju do smażenia Krem z ricotty - 1 kg ricotty owczej (lub krowiej) - 150 g kropelek czekoladowych - 100-200 g cukru pudru …
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeżeli jeszcze szukacie inspiracji na jutrzejsze święto, serdecznie polecam dzisiejszy …
SKŁADNIKI 150 g płatków owsianych 100 g migdałów 100 g rodzynek 1 szklanka maku (ok. 140 g) 1/2 szklanki pestek słonecznika (ok. 90 g) 1/2 szklanki pestek dyni (ok. 90 …
Aby jeszcze bardziej osłodzić sobie czas oczekiwania na najsłodszy dzień w roku, zapraszam Was na Maritozzi- włoskie słodkie bułeczki z bitą śmietaną. Bułeczki mają korzenie w starożytnym Rzymie, kiedy to …
Gorąco polecam! SKŁADNIKI 300 g mielonego mięsa wołowego (łata lub łopatka) 150 g boczku wieprzowego 50 g marchwi 50 g łodygi selera 30 g cebuli 300 g passaty pomidorowej 100 …
Gorąco polecam! SKŁADNIKI (ok. 12 sztuk) Pączki 500 g mąki tortowej 80 g miękkiego masła 50 g cukru 16 g cukru waniliowego 25 g świeżych drożdży 200-240 ml tłustego mleka …
SKŁADNIKI Ciasto kruche 200 g mąki 100 g masła 100 g cukru 1 żółtko Nadzienie 1 kg jabłek 3 łyżki rodzynek (ok. 50 g) 2-3 łyżki rozpuszczonego masła 4 łyżki …
Dziś zabiorę Was do Trentino-Alto Adige, skąd pochodzą canederli po tyrolsku – knedle z czerstwego białego chleba i wędzonej szynki speck z dodatkiem cebuli, szczypiorku i jajek. Przepis, którym się …
SKŁADNIKI Lasagne z wędzonym łososiem i cukinią 250 g makaronu typu lasagne 200 g wędzonego łososia 2-3 cukinie (ok. 400 g) 50 g parmezanu 2 ząbki czosnku koperek Sos beszamelowy …
Gorąco polecam! SKŁADNIKI 500 g białej fasoli (np. cannellini lub jaś) 350 g czerstwego chleba 500 g jarmużu 400 g białej kapusty 2 pomidory lub 200 g pomidorów z puszki …
