Blog: La grande e la piccola cuoca strona 44
Placki z groszkiem i rukolą
Jeżeli pozostał Wam ugotowany groszek z obiadu, już podaję Wam szybki i prosty przepis na wytrawne placki z groszkiem. Lekkie i puszyste, dzięki dodatkowi ricotty, lekko ostre i charakterystyczne w …
Domowe masło pistacjowe z białą czekoladą
Na blogu jest już kilka przepisów na domowe kremy do kanapek, między innymi na nutelle w wersji migdałowej i orzechowej, masło orzechowe , masło kakaowo-orzechowe oraz masło migdałowe . Dziś …
Przepisy z cukinią w roli głównej
Bohaterem dzisiejszego wpisu jest cukinia, warzywo z rodziny dyniowatych jedno z bardziej popularnych na straganach, dostępne w sklepach przez cały okrągły rok. Choć najsmaczniejsza, zachowująca najwięcej wartości odżywczych i najtańsza …
Sałatka ziemniaczana z pesto i fasolką szparagową
Przepisów na sałatkę ziemniaczaną jest niezliczona ilość, podobnie jak na pesto. Do dzisiejszego przepisu na sałatkę ziemniaczaną można wykorzystać klasyczne pesto z bazylii, pesto ziołowe , pesto z rukoli lub …
Domowe lody bananowe
Nie przypuszczałam, że przepis na domowe lody śmietankowe będzie cieszył się aż taką popularnością, za co bardzo Wam dziękuję. Mam nadzieje, ze dzisiejszy przepis na domowe lody bananowe tez przypadnie …
Sałatka z fasolką szparagową i kurczakiem
Lekka i kolorowa sałatka z fasolką szparagową i kurczakiem z kremowym dressingiem cytrynowym oraz pomidorkami, oliwkami i miksem sałat.
Domowe lody śmietankowe
Zapraszam Was na sprawdzony przepis na domowe lody śmietankowe do przygotowania tylko z 3 składników bez użycia specjalnej maszynki. To przepis dla prawdziwych lodowych łasuchów! Gorąco polecam!
Włoska cielęcina w sosie tuńczykowym - "Vitello tonnato"
Przepis na „Vitello tonnato” pojawił się już w XIX wieku w pierwszej edycji włoskiej „biblii kulinarnej”, książki kucharskiej „La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” Pellegrino Artusi, która …
Bazyliowa tarta z kremem limonkowym
Lipiec witamy słodkim i orzeźwiającym przepisem na kruchą tartę. Zapraszam Was na bazyliową tartę z galaretką cytrynowo-bazyliową, przykrytą grubą warstwą kremu limonkowego. Nie za słodka, lekka, kwaskowa tarta, idealna na …
Włoska salsa tonnata
Włoska salsa tonnata to prawdziwy klasyk tradycji kulinarnej pochodzący z Piemontu w północno-zachodnich Włoszech. Bazą do przygotowania salsy jest tuńczyk w oleju i kapary w zalewie octowej a dodatkami fileciki …
Placek z ciecierzycy ze szparagami i groszkiem
Jakiś czas temu na blogu pojawił się przepis na bezglutenowy placek z ciecierzycy tzw. „farinata di ceci” włoską specjalność z Ligurii, który przygotowuje się tylko z 2 składników: mąki z …
Krucha tarta z kremem chałwowym z owocami
Krucha tarta z kremem chałwowym z owocami to prawdziwa letnia rozpusta, wobec której nie da się pozostać obojętnym. Kruche, maślane ciasto do tego niezwykle jedwabisty krem chałwowy z serkiem mascarpone …
Muszle makaronowe nadziewane bakłażanem
Przepis na muszle makaronowe nadziewane bakłażanem zapiekane z beszamelem. Smaku zapiekance dodaje czerwona cebula i suszone pomidory.
Frittata z pomidorkami, fetą i rukolą
Puszysta włoska frittata z pomidorkami, fetą i rukolą. Przepis na pyszną i łatwą w przygotowania frittate idealną na weekendowe śniadanie.
Odrywane bułeczki z kruszonką i borówkami
Zapraszam Was na jedne z lepszych drożdżówek, jakie udało nam się upiec. Odrywane bułeczki z kruszonką i borówkami, lekkie jak piórko, niesamowicie delikatne, pulchne i maślane. Mam nadzieję, że zakochacie …
Sycylijska granita arbuzowa - tylko 3 składniki
Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na mój ulubiony włoski deser: sycylijską granitę arbuzową, która zawsze ratuje mnie i moją rodzinę w najbardziej gorące letnie dni, kiedy upał staje …
Sałatka ryżowa ze szparagami i pesto
Włoska sałatka ryżowa ze szparagami, pesto z bazylii z dodatkiem suszonych pomidorów i parmezanu. Pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu.
Cukinia marynowana w oleju i ziołach
Ponad 2 tygodnie temu na blogu pojawił się przepis na pieczoną marynowaną papryką. Patrząc na Wasze duże zainteresowanie przepisem, postanowiłam podzielić się kolejnym pomysłem, tym razem na marynowaną cukinię w …