Blog: Kulinarne przygody Gatity strona 60

Łazanki z kapustą i grzybami

Łazanki z kapustą i grzybami będą też pysznie smakować w duecie z Łazanki z kapustą i grzybami Towarzyszy mi od zawsze, i od kiedy pamiętam znajdowała się na naszym stole …

Korzenny śledź z rodzynkami

Korzenny śledź z rodzynkami Czas przygotowania: 30 minut + czas macerowania Składniki: - 250 g filetów śledziowych - 1 duża cebula - 1 łyżeczka masła - 6 goździków - 1 …

Świąteczna sałatka z kukurydzą i łososiem

Świąteczna sałatka z kukurydzą i łososiem 20 minut Składniki: 1 puszka kukurydzy złocistej Bonduelle 100 g wędzonego łososia 1 mała czerwona papryka 2 łodygi selera naciowego 1/2 cebuli olej rzepakowy …

Syrop korzenny

Syrop korzenny 50 minut Składniki: 350 ml wody 1/3 szklanki cukru trzcinowego 8 goździków 2 laski cynamonu 4 strączków kardamonu 3 ziarenka ziela angielskiego 2 listki laurowe 5 plasterków świeżego …

Świąteczne ciasteczka z kremem czekoladowym

Po tym czasie ciasto dzielimy na 4 części i każdą wałkujemy na placek o grubości 5 mm, podsypując mąką, aby się nie kleiło. Foremką wykrawamy ciasteczka, układamy je na blaszce …

Przepisy na śledzia na Wigilię

Kolekcja moich przepisów na śledzia na Wigilię z roku na rok się powiększa ! Korzenny śledź z rodzynkami Na zakończanie obiecana wyżej niespodzianka w postaci rewelacyjnego przepisu na łososia. Na …

Kiełbasa żywiecka parzona

Na blogu znajdziecie sporo przepisów na domowe wędliny: Kiełbasa żywiecka parzona 4 dni Składniki: 2000 g łopatki wieprzowej 1000 g karkówki wieprzowej 1250 g pręgi wołowej 750 g podgardla 90 …

Piernikowy śledź

Piernikowy śledź Czas przygotowania: 30 minut + czas macerowania Składniki: - 250 g filetów śledziowych - 1 duża cebula - 1 łyżeczka masła - 4 goździki - 2 nasionka kardamonu …

Magiczny eliksir: syrop imbirowy z kurkumą na przeziębienie

Syrop imbirowy z kurkumą na przeziębienie 10 minut Składniki: 100 ml naturalnego miodu 1 łyżka soku z cytryny 3-centymetrowy kawałek imbiru 1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego 1 łyżka kurkumy szczypta …

Zupa Tom Kha Gai

Zupa Tom Kha Gai Czas przygotowania: 25 minut Składniki: 3 udźce z kurczaka 4 listki limonki kaffir 1/3 opakowania bukietu chińskiego Poltino 1 łodyga trawy cytrynowej 3 cm kawałek galangalu …

Tatar ze śledzia

Czas przygotowania: 20 minut + czas oczekiwania Składniki: 200 g filetów ze śledzia 2 konserwowe ogórki 1 mała cebula olej rzepakowy 1 łyżka siekanego koperku świeżo zmielony pieprz 1 łyżeczka …

Spaghetti ze smażonymi pomidorami i krewetkami

Będzie pysznie ! Spaghetti ze smażonymi pomidorami i krewetkami 25 minut Składniki: 300 g grillowanych krewetek 6 podłużnych pomidorów 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki oliwa z oliwek 1 …

Kurczak (marynowany w solance) pieczony w garnku rzymskim

Czas przygotowania: 2 godziny + 12 godzin moczenia Składniki: 1 duży kurczak z wolnego wybiegu 60 g soli kamiennej Przyprawy (proporcje wg gustu): czerwona papryka słodka czerwona papryka ostra sól …

Kapusta z grzybami

W moim domu w czasie wigilijnej kolacji nie może zabraknąć kapusty z grzybami. Czas przygotowania: 60 minut + czas moczenia Składniki: 500 g domowej kiszonej kapusty 1 duża cebula 200 …

Domowa kiszona kapusta

Dobrze też jest schować ją na parę dni do ciemnego i chłodnego pomieszczenia, żeby nabrała białego koloru. Poszatkowaną kapustę układamy warstwami w naczyniu, każdą warstwę posypujemy solą i mocno ugniatamy …

Bakłażan zapiekany z serkiem

Bakłażan zapiekany z serkiem 50 minut Składniki: 2 bakłażany 200 g serka śmietankowego 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki pasty sambal olek 3 łyżki grubo siekanej natki pietruszki sól pieprz oliwa …

Aromatyczna kawa z pieczonym jabłkiem

Czas przygotowania: na 2 porcje 2 kwaśne jabłka 1/2 łyżeczki cynamonu odrobina mielonych goździków 2 łyżki kawy Inka Klasyczna 400 ml gorącej wody 200 ml gorącego mleka po 2 szczypty …