Blog: Kulinarne przygody Gatity strona 61

Polędwiczki wieprzowe według Jamiego OLivera

Polędwiczki wieprzowe według Jamiego Olivera 30 minut Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe pieprz młotkowany sól listki szałwii olej do smażenia masło papier śniadaniowy Wykonanie: Papier układamy na blacie kuchennym, posypujemy go …

Ciasto śnieżny puch

Składniki Spód i wierzch ciasta: 1 szklanka wiórków kokosowych + 2 łyżki do obsypania boków 50 g masła 2 łyżki cukru Masa serowa: 500 g serka białego z wiaderka 2 …

Domowe napoje alkoholowe

Grudzień to szczególny miesiąc dla gotujących pań domu, bo mamy wtedy ręce pełne roboty, dlatego już dziś podrzucam Wam kilka prostych przepisów na domowe likiery. Możemy przygotować je już teraz, …

Nalewka farmaceutów (aptekarska)

Nalewka farmaceutów (aptekarska) 20 minut + 5 tygodni Składniki: 500 ml spirytusu 500 ml mleka 500 g cytryn ok. 1/2 szklanki cukru Wykonanie: Cytryny szorujemy i bardzo dokładnie myjemy. Jej …

Pieczone jabłka

Pieczone jabłka mogą także być wykorzystywane do różnych innych dań, na przykład z kaszą manną Jabłka oczywiście muszą być kwaskowe, wtedy idealnie kontrastują z konfiturą wiśniową.

Gulasz wieprzowy paprykowy

Gulasz wieprzowy paprykowy 90 minut Składniki: 1000 g szynki wieprzowej 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 zielona papryka 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 200 g pieczarek 200 ml …

Korzenne ciasto dyniowe z orzechami

Po drugie robi się je bardzo szybko, a po trzecie jest pyszne, wilgotne, puszyste i to już ostatni moment na to, żeby upiec coś z dyni, zanim rzucimy się w …

Jajko w koszulce, jajko poszetowe z awokado

Jajko w koszulce, jajko poszetowe z awokado 10 minut Składniki: 2 duże wiejskie jajka 2 kromki razowego chleba wieloziarnistego 1/2 dojrzałego awokado sól płatki chili 2 łyżki octu Wykonanie: W …

Czernina, czarna polewka

Czas przygotowania: 4 godziny Składniki na rosół: 2 kacze szyjki 2 skrzydełka podroby 3 marchewki 1 pietruszka kawałek selera cebula kilka ziarenek ziela angielskiego kilka ziarenek pieprzu 3 listki laurowe …

Kokosowy deser z kaszy manny z pieczonymi jabłkami

Smacznego ! Kokosowy deser z kaszy manny z pieczonymi jabłkami 40 minut Składniki na 2 porcje: 500 ml mleka 4 łyżki kaszy manny Lestello 1/2 łyżeczki masła szczypta soli 3 …

Dorada gotowana na parze

Doradę możemy też zrobić na grillu, przepis tutaj Dorada gotowana na parze 20 minut Składniki: 1 wypatroszona dorada sól morska świeżo zmielony pieprz 1 płaska łyżka masła w temperaturze pokojowej …

Śniadanie z domowym serkiem jogurtowym

porcja jogurtowego serka labneh 4 kromki pieczywa razowego z ziarnami kilka pomidorków koktajlowych płatki chili sól morska oliwa z oliwek EV Wykonanie: Kromki chleba smarujemy serkiem jogurtowym. Do tego razowy …

Pieczona kaczka z kaszą gryczaną i jabłkami

Pieczona kaczka z kaszą gryczana 120 minut + marynowanie Składniki: oczyszczona kaczka o wadze 2200 g 150 g kaszy gryczanej 1 łyżeczka masła 2 duże kwaśne jabłka 1 duża cebula …

Schab wędzony dymem w płynie

Schab wędzony dymem w płynie Czas przygotowania: 120 minut + 48 godzin marynowania Składniki: 1000 - 1200 g schabu wieprzowego 70 ml naturalnego dymu wędzarniczego w płynie 1000 ml wody …

Rozgrzewające dyniowe latte

Na jesienne chłody, deszcze i smutną aurę najlepsze jest oczywiście rozgrzewające dyniowe latte z Tym bardziej, że to czas dyni i zbliżającego się Halloween.

Mule w winie, mejillones a la marinera

Mule w winie, mejillones a la marinera 20 minut Składniki: 1,5 kg żywych muli 1 cebula 3 listki laurowe sól morska 200 ml białego wytrawnego wina 1/2 pęczka natki pietruszki …

Sałatka makaronowa z pieczoną dynią

szklanka pieczonej dyni pokrojonej w grubą kostkę 1 szklanka czarnych oliwek bez pestek 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek EV 1 łyżeczka musztardy Dijon sól pieprz 1 Dziś zapraszam na …

Pieczona kapusta

Serdecznie Wam polecam, a przy okazji zachęcam do upieczenia innych warzyw: Pieczona kapusta 40 minut Składniki: 1 główka białej kapusty olej rzepakowy przyprawa do dań z kapusty kminek gruboziarnista sól …