Blog: Kulinarne S.O.S. strona 2

Pieczony filet łososia – Kulinarne S.O.S.

Rewelacyjny filet łososia, marynowany w sosie sojowym i przyprawach, a następnie pieczony w piekarniku🙂 Pyszny, szybki i wymaga niewielkiego nakładu pracy. Sprawdzi się na codzienny obiad lub rodzinną imprezę. Zamiast …

Aromatyczna zupa pomidorowa

Składniki (4 porcje): 500 ml przecieru pomidorowego lub puszka pomidorów (400 g) 2 marchewki pietruszka (korzeń) kawałek selera cebula 2-3 ząbki czosnku 2 pełne łyżki ziół prowansalskich sól i pieprz …

Grzanki z czerwonym pesto

Składniki: pół bagietka, długa ciabatta lub inne pieczywo słoiczek suszonych pomidorów w oliwie lub oleju (200 g) 2-3 ząbki czosnku 3 łyżki startego parmezanu 3 łyżki orzeszków piniowych, włoskich lub …

Koktajl z bananem, borówkami i malinami

Składniki (2 porcje): 1 banan 100 g malin 100 g borówek amerykańskich puszka mleczka kokosowego 1-2 łyżki miodu (ilość zależna od gustu) Do głębokiego pojemnika włóż wszystkie składniki koktajlu – …

Sałatka z buraczków, ogórków kiszonych i cebulki

👍 Składniki: 500 g czerwonych buraków 3-4 średnie ogórki kiszone 1 cebula 1 jabłko 2-3 łyżki oleju lub oliwy sól i pieprz opcjonalnie sok z cytryny Buraki umyj, włóż do …

Francuskie paluchy z czerwonym pesto

Do przygotowania można użyć gotowego sklepowego pesto, ale takie domowe smakuje o wiele lepiej👍 Składniki na 8 paluchów: opakowanie ciasta francuskiego (275 g) słoiczek suszonych pomidorów w oliwie lub oleju …

Sałatka z tortellini i szynką

Składniki: - 250 g tortellini (z dowolnym nadzieniem) - pół puszki kukurydzy (około 200 g) - 150 gram szynki - pół ogórka szklarniowego - świeża papryka - 100 g żółtego …

Gruzińskie Chinkali

Ciasto na około 30 sztuk (to zależy od wielkości chinkali i grubości ciasta): 0,5 kg mąki pszennej 300 ml ciepłej wody 1,5 łyżeczki soli opcjonalnie 2 łyżki oleju, by ciasto …

Surówka z czerwonej kapusty

Składniki: pół główki czerwonej kapusty (około 400 g) większa marchew jabłko mała cebula 3-4 łyżki oleju lub oliwy sól i pieprz opcjonalnie sok z cytryny Kapustę oczyść, a marchew i …

Spaghetti z bazyliowym pesto

Możesz je również przygotować na romantyczne spotkanie we dwoje, np. na randkę, rocznicę lub w Walentynki❤️ Składniki na 2 porcje: 200 g spaghetti (ilość zależy od typu) 1-2 garści świeżej …

Przekąski na imprezę

dla gości …na imprezę 🙂 Przekąski jemy w wielu sytuacjach – najczęściej mają zaspokoić mały głód domowników lub być poczęstunkiem dla gości. Oto pomysły na małe co nieco, które można …

Włoski sos bolognese

Jest bardzo smaczny, dlatego ja polecam go nie tylko do makaronów, ale również do …ryżu …kasz …placków …klusków …lasagne …lub zapiekanek.🥛W składzie jest mleko jednak, jeśli masz alergię lub nietolerancję …

Galantyna rybna w galarecie

Samą galantynę można podać do pieczywa jak wędlinę, na przekąskę z zimnym sosem czosnkowym lub na obiad z ciepłym sosem i surówką👍 Galantyna rybna: 450 g filetów rybnych, np. mintaja, …

Kotlety schabowe w grubej chrupiącej panierce

Wychodzą o wiele grubsze od klasycznych schabowych, dzięki panierowaniu w cieście naleśnikowym i mielonych płatkach kukurydzianych (można je zastąpić bułką tartą). Składniki: 4 kotlety schabowe z kością lub bez 2 …

Sałatka z tuńczykiem i serem pleśniowym

Składniki na 2 porcje lub półmisek: 100 g mixu sałatowego, sałaty lodowej lub rzymskiej puszka tuńczyka w oleju lub sosie własnym (około 120-140 g) 4-5 pomidorków koktajlowych 5-6 kawałków pomidorków …

Tatar ze śledzia po węgiersku

Składniki: 400 g filetów śledziowych (około 4-6 sztuk) 3 ogórki konserwowe 2 jajka ugotowane na twardo 1 papryka czerwona (świeża lub marynowana) kilka marynowanych grzybków (leśnych lub pieczarek) 1 mała …

Śledź w sosie musztardowym

Składniki: - 250-300 g filetów śledziowych (około 4-5 sztuk) - 4 łyżki musztardy, np. sarepskiej - 4 łyżki jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany 12% - łyżka majonezu - pół łyżeczki …