Rolada serowa

(30 cm długości) Składniki: 5 jajek 2 łyżki majonezu 400 g sera żółtego ½ łyżeczki soli 750 g fileta z kurczaka szczypta soli szczypta pieprzu 45o g pieczarek 1 cebula 1 łyżeczka masła Przygotowanie: Ser żółty zetrzeć na tarce. Ciasto przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (u mnie była to duża forma z piekarnika 30 x 35 cm) i piec około 15 – 20 minut w 180 stopniach (do czasu, aż lekko się zarumieni). Na ciasto wyłożyć kawałki mięsa i odsączone pieczarki, następnie całość zawinąć w rulon i piec kolejne 30 -40 minut w 180 stopniach. Cebulę pokroić na paski lub drobno posiekać (w zależności czy ma być wyczuwalna podczas jedzenia) i podsmażyć na łyżce masła. Jest to pieczone w piekarniku ciasto serowe z dodatkiem duszonych pieczarek i kawałkami kurczaka.