Blog: Kuchcik gotuje
Karkówka pieczona z selerem i koperkiem
Ilość porcji: 5 Karkówka pieczona z selerem i koperkiem — składniki: - 1 kg karkówki wieprzowej - 4 łodygi selera naciowego - 2 papryczki chili - wiązka koperku - 2 …
Surówka z ogórków z imbirem
Ilość porcji: 2 - 3 Składniki na surówkę z ogórków z imbirem: - 4 średniej wielkości świeże ogórki - 5 cm kawałek świeżego imbiru - 80 ml octu ryżowego Zdrowa …
Domowe musli (granola)
Czas przygotowania: 20 minut Składniki na domowe musli (granolę): - 2 szklanki płatków owsianych - 3/4 szklanki sezamu - 3/4 szklanki wiórków kokosowych - 1/2 szklanki orzeszków ziemnych - 1/2 …
Leczo z papryki, cukinii, pieczarek i indyka
U mnie leczo jest z pieczarkami, ale jeśli macie dostęp do świeżych grzybów, warto to wykorzystać i zrobić właśnie z nimi. Leczo z papryki, cukinii, pieczarek i indyka idealnie sprawdzi …
Zupa tajska z kurczakiem
60 minut Składniki na zupę tajską z kurczakiem: - 1 kg piersi kurczaka - 400 ml mleczka kokosowego 82% - 2 cebule - 3 ząbki czosnku - 3 pomidory świeże …
Ciasto mieszane łyżką
Przepis na ciasto mieszane łyżką: (składniki o temperaturze pokojowej) Mokre składniki: 4 jajka (L) 200 ml mleka 8 łyżek oleju Suche składniki: 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 1/2 …
Pasta z wędzonej makreli
Składniki na pastę z wędzonej makreli: - 2 wędzone makrele - 2 ogórki kiszone - 3 jajka ugotowane na twardo - 2 cebulki dymki ze szczypiorkiem - mała wiązka koperku …
Deser z galaretek i śmietany
Składniki na deser z galaretek i śmietany: - 3 galaretki o różnych kolorach - 1/2 galaretki cytrynowej - 330 ml śmietany 30% - 3 łyżki cukru pudru - 8 herbatników …
Zupa kalafiorowa
50 minut Składniki na zupę kalafiorową: - 1 średni kalafior - 3 ziemniaki - 1 marchew - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - mały pęczek koperku - mały pęczek …
Kurczak pieczony w ketchupie
U mnie kurczak pieczony w ketchupie jest zawsze, gdy nie mam pomysłu co na obiad, a trzeba czymś nakarmić domowników. Soczyste i delikatnie przypieczone mięso z kurczaka to danie, które …
Łopatka duszona w sosie własnym
Do duszenia najczęściej wybieram łopatkę wieprzową, gdyż zawiera niezbyt dużo tłuszczu i mięso po przygotowaniu jest miękkie i soczyste. Tym razem danie przyprawiłam bardzo przyjemną w smaku kozieradką, którą bardzo …
Pieczona ciecierzyca
Uwielbiamy ciecierzycę i zdarza się, że po ugotowaniu zjadamy ją bez niczego i na hummus muszę gotować jeszcze raz. Ciecierzycę często gotuję i zazwyczaj robię z niej hummus lub dodaję …
Ciasteczka z sezamem
Zaobserwowałam, że sklepowych ciastek zazwyczaj każdy zjada więcej, ale nie dlatego, że są smaczniejsze, ale dlatego, że są słodsze. Sklepowych ciastek staram się unikać, a jeśli kupuję, to czytam uważnie …
Pikantny makaron z białym serem
Pikantny makaron z białym serem to szybki i smaczny obiad w niecałe 15 minut. Smak pikantnego makaronu z białym serem przypomina nieco ruskie pierogi, choć zdecydowanie szybciej się go robi.
Sałatka warzywna ze szczypiorkiem
50 minut Składniki na sałatkę warzywną ze szczypiorkiem: - 2 duże marchewki - 1 korzeń selera - 1 pietruszka - 3 ziemniaki - 1 cebula (opcjonalnie) - 2 ogórki kiszone …
Pasta ze słonecznika z suszonymi pomidorami
Składniki na pastę ze słonecznika z suszonymi pomidorami: - 150 g ziarna słonecznika (u mnie słonecznik łuskany BIO Polskie Młyny) - 70 g suszonych pomidorów - 2 ząbki czosnku - …