Blog: kardamonowy strona 31

Wątróbki smażone z gruszkami

Na tą samą patelnię wrzucamy pokrojoną w małą kostkę cebulę, smażymy ją do lekkiego zrumienienia, pod koniec dodajemy cząstki gruszki (bez gniazd nasiennych, nieobrane), smażymy 2 minuty. Składniki: 300 g …

Czarny ryż z kurczakiem i mango

Składniki: 100 g czarnego ryżu 1 pierś z kurczaka 1 mango 1 marchewka 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 mała chili 1 łyżeczka przyprawy garam masala 2 gałązki natki pietruszki …

Krem z pora z grzankami i serem pleśniowym

Składniki: 1,2 l bulionu (ja użyłam warzywnego) 2 duże pory (tylko jasna część) 3 ziemniaki 1 ząbek czosnku 100 g sera z niebieską pleśnią szczypta gałki muszkatołowej pół łyżeczki suszonego …

Napój imbirowy z miodem, cytryną i kurkumą

Składniki: 700 ml przegotowanej ciepłej wody 150 g korzenia imbiru 5 cytryn 5 łyżek miodu pół łyżeczki kurkumy duża szczypta pieprzu cayenne Maluchy w jej wieku (11 miesięcy) nie powinny …

Surówka z białej kapusty z ziołami

Składniki: pół główki białej kapusty mały pęczek koperku mały pęczek natki pietruszki pół małej cebuli 1 ząbek czosnku 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu pół łyżeczki soku z cytryny …

Owsianka pieczona ze śliwkami

Składniki: 4 śliwki (lub więcej) 6 czubatych łyżek płatków owsianych górskich 2/3 szklanki mleka (ja użyłam roślinnego) 1 jajko 1 łyżka miodu duża szczypta cynamonu odrobina oleju rzepakowego (do posmarowania …

Kiełbasa smażona z cebulą w sosie pomidorowym

Składniki: 1 długa ulubiona kiełbasa 2 cebule 1 ząbek czosnku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1/4 szklanki wody 2 gałązki natki pietruszki sól pieprz olej rzepakowy (przepis na 3 porcje) Następnie …

Pasta z makreli i jajek

Pasta z wędzonej makreli i ogórka kiszonego Pasta jajeczna z tuńczykiem i kiszonym ogórkiem Pasta jajeczna z wędzonym kurczakiem Pasta jajeczna z tuńczykiem i porem Pasta jajeczna z chrzanem Pasta …

Makaron z białą kiełbasą, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Składniki: 400 g ulubionego makaronu 3 białe parzone kiełbasy 200 g liści szpinaku 10 suszonych pomidorów 1 duża cebula 2 ząbki czosnku pół szklanki wody z gotowania makaronu spory kawałek …

Sałatka z pieczoną dynią i gorgonzolą

Składniki: 1 opakowanie mieszanki sałat 400 g dyni hokkaido (ja użyłam takiej bardzo małej) 150 g sera gorgonzola 1 czerwona cebula garść suszonej żurawiny 1 łyżka ziaren słonecznika sok z …

Zupa fasolowa

Składniki: 3 l wody 400 g fasoli Jaś 400 g wędzonego boczku 2 marchewki 1 korzeń pietruszki pół małego selera 4 ziemniaki 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 liście laurowe …

Jajecznica z pomidorami

Składniki: 4 jajka 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 średni pomidor kawałek zielonej części dymki (lub parę łodyg szczypiorku) sól pieprz 1 łyżeczka masła (przepis na 2 małe porcje) …

Surówka z marchewki z dżemem morelowym

U mnie jogurt naturalny, a jakże. Składniki: 3 duże marchewki 3 łyżki dżemu morelowego (najlepiej domowego) 3/4 szklanki jogurtu naturalnego sól pieprz Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce na …

Płatki ryżowe pieczone z jabłkami i migdałami

Składniki: 1,5 szklanki mleka 1 szklanka płatków ryżowych błyskawicznych 2 jabłka 1 jajko 1 łyżka cukru waniliowego skórka z połowy cytryny starta na najmniejszych oczkach mała garść rodzynek mała garść …

Musaka

Składniki: 750 g mięsa mielonego (ja użyłam łopatki wieprzowej) 2 bakłażany 1 cebula 2 ząbki czosnku 500 ml passaty pomidorowej 1 łyżka oregano duża szczypta cynamonu duża szczypta cukru pół …

Śliwki pod kruszonką z płatków owsianych

Składniki: 20-25 śliwek węgierek 6 łyżek płatków owsianych 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka miodu szczypta cynamonu Tego typu deser/śniadanie z powodzeniem Wam wyjdzie z większością owoców …

Sałatka z brokułami, ciecierzycą i fetą

Składniki: 1 brokuł 1 puszka ciecierzycy 200 g sera feta 8 suszonych pomidorów z zalewy 1 czerwona cebula sok z połowy cytryny 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów sól pieprz …