Blog: Healthy food explorer strona 18

Deser ryżowy z jabłkiem i kiwi

Składniki: 1 szklanka mleka (u mnie migdałowe) 1/2 szklanki płatków ryżowych 1/2 średniego jabłka 2-3 łyżki ksylitolu, stewii, miodu lub innego słodzika cynamon Myślę, że smakowałby doskonale również ze zwykłym …

Roladka omletowa z awokado, łososiem wędzonym i szpinakiem

:) Składniki (1 porcja): - 2 jajka - szczypta kurkumy - 30 g łososia wędzonego - 1/3 dojrzałego awokado - garść świeżego szpinaku - twarożek lub serek naturalny (u mnie …

Owsiany wegański chlebek bananowy

Składniki 3 duże dojrzałe banany 2 szklanki płatków owsianych 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 1/3 szklanki mleka migdałowego 1/3 szklanki roztopionego oleju kokosowego 1 łyżka ekstraktu waniliowego 1/4 szklanki ksylitolu …

Czekoladowa owsianka smoothie

Polecam nie tylko czekoladoholikom :) Składniki (1 porcja): 1 i 1/3 szklanki mleka (najlepiej roślinne) 4 łyżki płatków owsianych 2 łyżki kakao 1 łyżeczka gładkiego masła orzechowego 1/2 łyżeczki ekstraktu …

Czekoladowe muffinki z serem i sosem wiśniowym

Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki (u mnie pomieszana pełnoziarnista i orkiszowa) 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia (bez fosforanów) 3 jajka 1/2 szklanki roztopionego oleju kokosowego 1/4 …

Bananowe pancakes

Składniki (8 dużych naleśników): 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta soli 2 średnie dojrzałe banany 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) 1/2 …

Hummus

Taki hummus świetnie sprawdzi się też na świątecznym stole, doskonale będzie pasował do jajeczek i wędliny :) Hummus można zrobić z gotową pastą tahini ale ja zawsze robię ją sama, …

Zielone smoothie ze szpinaku

Po wypoczęciu i wypróbowaniu wszystkich wielkanocnych specjałów pora wrócić do rzeczywistości, choć w lodówce jest jeszcze tyle jedzenie, że obiad z głowy na kilka dni ;) Po tych wszystkich dobrociach …

Babka bananowa

Składniki (forma o średnicy 24 cm): 1 szklanka mąki orkiszowej 1 szklanka mąki pełnoziarnistej ok. 200 g suszonych daktyli 1 duże jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu …

Fit muffinki kakaowe

Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu, tylko w mniejszej ilości mleka (ok. 280ml powinno wystarczyć), słodząc go ksylitolem. Do foremek na muffinki (u mnie silikonowe) nakładać łyżkę ciasta, na to …

Kokosowe serniczki z malinami

, ale świetnie będą się też prezentować np. na świątecznym stole :) Składniki (7-8 muffinek): 250 chudego twarogu 4 kopiate łyżki stałej części mleka kokosowego* 3-4 łyżki ksylitolu 2 łyżki …

Omlet kakaowy z masłem orzechowym i dżemem

Wtedy wychodzi równie smaczny :) Składniki: - 2 jajka - 1 banan - 1 łyżka mąki kokosowej - 1 łyżka mąki owsianej - 1 łyżka kakao - szczypta soli - …

Bananowo - owsiane muffinki bez mąki i tłuszczu

Składniki (14 muffinek): - 2 szklanki płatków owsianych - 2 dojrzałe banany - 200 g jogurtu greckiego (może być light) - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 łyżeczka ekstraktu …

Śniadaniowe smoothie szarlotkowe

Składniki (1 porcja): 1 i 1/4 szklanki mleka 3 łyżki płatków owsianych 1 łyżka nasion chia 1/2 łyżeczki cynamonu 1 średnie jabłko 1/4 szklanki soku jabłkowego 1 łyżka miodu 1/2 …

Bananowe brownie

Brownie robiłam w formie do pieczenia o wymiarach 26 x 21 i ciasto wyszło dość płaskie, więc jeśli wolicie grubsze to polecam użyć mniejszej :). Składniki (forma 26 x 21 …

Kokosowo - wiśniowy deser chia

Dżem chia: Do rondelka wsypać wiśnię oraz miód i podgrzewać na średnim ogniu, aż wiśnie zaczną puszczać sok (5-15 minut w zależności czy wcześniej je rozmroziliśmy czy nie). Warstwa kokosowa: …

Owsianka czekoladowa z bananem i masłem orzechowym

Składniki (1 porcja): - 1 banan - 4 łyżki płatków owsianych - 1 szklanka mleka - 1 łyżka ciemnego kakao - masło orzechowe Wykonanie: Płatki wsypać do garnuszka i zalać …

Muffinki z jabłkiem i kruszonką

Zdrowe, pyszne, idealne ;) Składniki (14 muffinek): 1 i 1/2 szklanki mąki owsianej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka przyprawy do piernika 3 łyżki ksylitolu 1 duże jabłko 1/3 …