Blog: Aga w kuchni strona 5

Schab suszony z pończochy

Najpierw schabik spędził trochę czasu w lodówce, później sobie tydzień wisiał, a dzisiaj został rozkrojony i skonsumowany :) Składniki: - 1 kg schabu bez kości, - 1/2 szklanki cukru, - …

Ciasteczka króliczki- bez foremki w kształcie króliczków

Składniki: - 1 szklanka mąki pszennej, - 1/4 szklanki cukru, - 2 żółtka, - 75 g masła, - lukier: cukier puder, gorąca woda, zielony barwnik, - draże na oczy i …

Popękane jajka

Po tym czasie delikatnie zdejmujemy skorupkę z jajek, musimy uważać by nie uszkodzić osłonki pod skorupką, bo to na niej powstaje nam wzorek. Następnie wyjmujemy jajka, przepłukujemy zimną wodą i …

Czekoladowe jajka w wydmuszkach

Składniki: 150 g gorzkiej czekolady, 0,5 szklanki mąki, 0,5 szklanki cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 jajka, 90 g margaryny, 1 łyżka kakao, szczypta soli, 6 wydmuszek. Z drugiej …

Koszyczki wielkanocne

Składniki: - 1 szklanka mąki pszennej, - 1/4 szklanki cukru, - 2 żółtka, - 75 g masła, - po 1 łyżeczce nutelli do koszyczka, - bakalie, kolorowe jajeczka, - odrobina …

Jajka z farszem chrzanowym

Składniki: - 4 jajka, - 1 łyżeczka majonezu, - 1-2 łyżeczki chrzanu, - 1 łyżka serka śmietankowego, - prażone płatki migdałów, - szczypiorek, - rzeżucha, - ziarenka pieprzu czarnego, - …

Drobiowa galaretka

Składniki: - 1 podwójna pierś kurczaka, - 3 jajka, - 3/4 puszki kukurydzy, - 3/4 puszki groszku, - włoszczyzna, - 1 pęczek natki pietruszki, - 2 liście laurowe, - 3-4 …

Wielkanocne babeczki z trawą i jajeczkami

Składniki:babeczki: - 100 g mąki, - 100 g masła, - 80 g cukru, - 2 jajka, - 30 g marcepanu, - 1 łyżeczka proszku do pieczenia. - 1 szklanka cukru …

Gniazdka wielkanocne

Następnie nabieramy migdały łyżką i układamy je na papierze do pieczenia, robiąc takie płaskie gniazdka - mi wyszło 6 gniazdek. Składniki: - 100 g blanszowanych migdałów (bez skórki), - 100 …

Ciastka jajka wielkanocne

Składniki: - ciasto kruche: - 40 g masła, - 1 jajko, - 100 g mąki pszennej, - 50 g cukru, - szczypta soli. - krem: - 2 żółtka z jaj …

Kurczaczki

Na pewno staną się wielką atrakcją na każdym wielkanocnym stole :) Składniki: 3-4 jajka, 2 łyżeczki musztardy, 1/2 łyżeczki kurkumy, 1 łyżeczka wody, szczypta pieprzu, szczypta soli, dziób: marchewka oczy: …

Sałatka z tuńczykiem i brokułem

Składniki: - 200 g makaronu gwiazdki, - 1 brokuł, - 1 puszka tuńczyka rozdrobnionego w wodzie, - 2-3 łyżki majonezu, - sól, - pieprz. Z różyczek brokuła odcinamy łodygi i …

Bigos

2014 Bigos 2 kg kiszonej kapusty, 0,5 kg mięsa gulaszowego, 300 g boczku surowego wędzonego, 300 g kiełbasy, 1 cebula, 2 łyżki oleju, 1 garść suszonych grzybów, 1 łyżka przecieru …

Galantyna

- 2 golonki, - 2 świńskie nogi (lub 4 łyżki żelatyny), - 4 marchewki, - 2 pietruszki, - 1 por, - natka pietruszki, - 1/2 selera, - 4 jajka, - …

Odrywana drożdżówka z konfiturą

Składniki: - 250 ml mleka, - 600 g mąki pszennej, - 1 opakowanie drożdży instant (7g), - 80 g margaryny, - 100 g cukru, - 2 jajka, - szczypta soli, …

Pieczony filet z indyka

Składniki: - 1,5 kg filetu z indyka, - 2 łyżki sosu sojowego, - 2 łyżki miodu, - 1 łyżka octu winnego, - 1 łyżeczka tymianku, - 1 łyżka słodkiej papryki, …

Babka z nutellą przełożona kremem orzechowym

Choć babka jest dosyć słodka, to nam bardzo smakowała :) Składniki: - 200 g mąki, - 200 g masła, - 100 g nutelli, - 100 g cukru, - 2 jajka, …

Drobiowa galareta

Składniki: 2 golonki, 2 świńskie nogi (lub 4 łyżki żelatyny), 3 piersi z kurczaka, 4 marchewki, 2 pietruszki, 1 por, 1/2 selera, 1 puszka kukurydzy, 1 puszka groszku, 3 liście …