Z czasem papryczki pimientos de Padrón stały się bardzo popularne w całej Hiszpanii i Portugalii i obecnie to jedne z typowych tapas, które serwuje się z una jarra de cerveza …
SKŁADNIKI Pączki: 500 g mąki pszennej 150 pełnotłustego mleka 50 g cukru 25 g świeżych drożdży (lub 7 g suszonych) 50 g masła 2 jajka + 1 żółtko szczypta soli …
Francesinha jest bardzo prosta w przygotowaniu także w domowych warunkach i nawet jeśli nie znajdziemy portugalskich odpowiedników linguiças, czy mortadeli, to możemy podmienić polskimi czy dowolnymi innymi wędlinami. Oryginalna francesinha …
Sam koncept pieczenia Bolo Rei wywodzi się z Francji, w której Gâteau des Rois było popularne znacznie wcześniej (w Portugalii ciasto pojawiło się dopiero w XIX wieku). Od tego czasu …
Najsłynniejsze są, które koniecznie musicie wypróbować podczas wyprawy do tego urokliwego miasteczka w jednej z tamtejszych cukierni lub będąc na. Ten piekielnie prosty przepis odkryłem w książceautorstwai zanim wziąłem się …
Możecie o nich przeczytać w przewodniku: 10 rzeczy, które każdy foodie musi zrobić w Lizbonie Co w pastéis de nata jest tak wyjątkowego? Swoją prawie 200-letnią historię pastéis de nata …
Po raz pierwszy ten deser jadłem w jednej z najsłynniejszych lizbońskich restauracji —, o której Wam wspominałem w Gdzie zjeść? en deser to było moje największe kulinarne odkrycie w Portugalii!, …
SKŁADNIKI - 1 ośmiornica o wadze około 1 kg lub 8 macek - 1 kg ziemniaków - 2 cebule - 2 pomidory - 1 główka czosnku - 4 listki laurowe …
Spróbujcie koniecznie; nie pożałujecie! 🙂 SKŁADNIKI Pastéis de Bacalhau: - 250 g solonego dorsza lub 400 g świeżego - 400 g obranych ziemniaków - 1 cebula - 2 ząbki czosnku …
Tempura w języku portugalskim to zwie się inaczej polme i oznacza nic innego jak masę z mąki i wody albo jajek, w której obtacza się głównie warzywa i ryby przed …
Popularne są również: wieprzowina z kiełbaską i piklami, zwana pica-pau, czyli dzięciołem, sardinhas assadas — serwowane w całości grillowane sardynki podawane niekiedy na chlebie, nieśmiertelne konserwy, amêijoas — małże oraz …
Wybór nie był trudny, bo znajdowaliśmy się niedaleko Sintry i jej “końca świata Coba da Roca oraz Oceanu Atlantyckiego 🙂 O ile Cabo da Roca, czyli najbardziej na zachód wysunięty …
Zupy - Caldo Verde
