Dziś zabieram Was w kulinarną podróż na południe Europy – tam, gdzie słońce dojrzewa oliwki, pomidory mają słodycz lata, a zioła pachną intensywnie i świeżo. Przed Wami przepis na cielęcinę …
Spróbuj kurczaka w sosie cytrynowym z kaparami – danie, które łączy lekkość i wyraziste smaki. Idealne na elegancki obiad lub szybki posiłek.
Odkryj przepis na bagel z łososiem wędzonym - zdrowe, pożywne i smaczne śniadanie pełne witamin i białka. Idealne na rozpoczęcie dnia!
Caponata di melanzane – przepis na sycylijski gulasz z bakłażana z oliwkami, kaparami i pomidorami. Pomysł na smaczną przystawkę lub lekką kolację.
Makaron z tuńczykiem i pomidorami to błyskawiczny i pyszny obiad, który przygotujecie w kilkanaście minut : ) Danie jest nie tylko zdrowe, ale i pożywne. Polecam!!!
SKŁADNIKI: 500 g ziemniaków 1/2 szklanki zielonych oliwek 1/2 szklanki czarnych oliwek 2 łyżki kaparów 1/2 cebuli 1/2 pęczka natki pietruszki Sos: 3 łyżki majonezu 2 łyżeczki musztardy 1 łyżeczka …
Przepis na „Vitello tonnato” pojawił się już w XIX wieku w pierwszej edycji włoskiej „biblii kulinarnej”, książki kucharskiej „La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” Pellegrino Artusi, która …
Włoska salsa tonnata to prawdziwy klasyk tradycji kulinarnej pochodzący z Piemontu w północno-zachodnich Włoszech. Bazą do przygotowania salsy jest tuńczyk w oleju i kapary w zalewie octowej a dodatkami fileciki …
Lekkie Antipasto per due, czyli lekka przystawka w stylu włoskim. Karnawał trwa, możemy podać naszym gościom, gdyż jest smaczna i wygląda bardzo efektownie. Gruszka z szynką na liściach szpinaku z …
Wariacji salsy verde jest chyba tyle samo, co kucharzy je przyrządzających. Każda restauracja, każda rodzina będzie miała swoją recepturę i swoje ulubione dodatki. Moja przyjaciółka przygotowuje ja tylko z natką …
Jeżeli szukacie prostego i szybkiego przepisu na danie rybne, mam nadzieję, że dzisiejszy przepis przypadnie Wam do gustu. Duszona ryba w sosie pomidorowym inspirowana kuchnią włoską, dzięki dodatkowi oliwek i …
Składniki: 3 średnie cukinie (w sumie około 900 g) 1 duża marchewka 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 jajka łyżka kaparów pół szklanki kaszy manny pół szklanki bułki tartej pół …
SKŁADNIKI NA PIZZĘ: - 280 g mąki pszennej do pizzy - 150 ml ciepłej wody - 25 g świeżych drożdży - 1 płaska łyżeczka cukru - 1 płaska łyżeczka soli …
Pyszota! 3-4 pomidory malinowe 1-2 pomidory żółte 2 gałązki pomidorków koktajlowych 1/2 czerwonej cebuli 1-2 łyżeczki kaparów 1 mały słoiczek tuńczyka suszona bazylia + listki bazylii do dekoracji 2-3 łyżki …
Kotlety rybne z sosem kaparowym Składniki: 400 g filetów białej morskiej ryby: np. dorsz, morszczuk, mintaj 1 duży ugotowany ziemniak (150 g ) 1 jajko M 1/2 pęczka natki pietruszki …
