Przygotuj pyszny i zdrowy makaron stir-fry z bakłażanem, fasolką szparagową i papryczką chili. Idealna propozycja na szybki obiad, który zachwyci smakiem i wyglądem.
Michelada – przepis na meksykański koktajl z piwa z dodatkiem soku z limonki i ostrej salsy. Podawany w szklance z crustą z soli oraz chili.
Gambas pil pil, znane też jako gambas al ajillo. Przepis na krewetki smażone w oliwie z czosnkiem i ostrą papryką.
Przepis na monoporcje delicje z musem czekoladowym i galaretką pomarańczową. Domowe entremets inspirowane popularnymi ciastkami.
Sałatka z makaronu ryżowego z sosem orzechowym i chrupiącym tofu to pomysł na lekki lunch lub kolację w azjatyckim stylu.
Spaghetti all'Assassina – zabójczo pyszny makaron z Bari. Smażone na oliwie spaghetti gotowane w ostrym sosie pomidorowym.
Pozole rojo – meksykańska zupa z kukurydzą, wieprzowiną i papryczkami chili serwowana z kukurydzianymi tostadas ze śmietaną i oregano.
Sopes de cochinita pibil con frijoles — kukurydziane łódeczki z tortilli podane z polędwicą wieprzową w marynacie adobo i smażoną fasolą.
Przepis na mole poblano z kurczakiem – autentyczny meksykański sos ze stanów Puebla i Oaxaca z papryczek chili i dodatkiem czekolady.
Sopa azteca (sopa de tortilla) – meksykańska pomidorowa z kawałkami chrupiącej, tortilli, awokado, kolendrą i sokiem z limonki.
Tacos al pastor z wieprzowiny zamarynowanej w paście adobo z ananasem. Przepis na najsłynniejszy meksykański street-food w wersji domowej.
Przepis na causa limeña de atún – peruwiańską sałatkę warstwową z ziemniakami, żółtym chili, tuńczykiem, jajkiem i awokado.
Makarony - 5 minutowy makaron na ostro - Hit na obiad. BEZ PATELNI!
