Gambas pil pil – krewetki smażone z czosnkiem i ostrą papryką

Gambas pil pil to tradycyjne danie hiszpańskie, które jest niezwykle popularne w tapas barach. Smażone krewetki z czosnkiem i ostrą papryką to prosty i smaczny sposób, by poczuć klimat Hiszpanii w swoim domu. Krewetki są idealnie soczyste i pełne smaku, dzięki aromatycznemu czosnkowi i pikantnej papryce chilli. Co więcej, cały przepis jest bardzo prosty do wykonania i nie wymaga specjalistycznych umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilka składników, które z łatwością znajdziemy w każdym supermarkecie, i w ciągu 25 minut możemy cieszyć się prawdziwie hiszpańskim daniem. Gambas pil pil świetnie sprawdzi się jako przystawka na spotkanie ze znajomymi czy rodzinny obiad. Jeżeli lubisz owoce morza i pikantne potrawy, koniecznie wypróbuj ten przepis! Gambas pil pil z pewnością zaskoczy Cię swoim intensywnym smakiem i prostotą przygotowania.

• Krewetki oczyszczamy, ale zostawiamy skorupki.
• Drobno siekamy czosnek i pietruszkę, a paprykę chilli mielimy na proszek.
• Na patelni rozgrzewamy dużą ilość oliwy z oliwek. Dodajemy czosnek i smażymy, aż zacznie pachnieć.
• Wrzucamy krewetki na patelnię, posypujemy chilli, solą i pieprzem. Smażymy krewetki z obu stron na dużym ogniu, nie dłużej niż po 2 minuty z każdej strony.
• Na końcu dodajemy posiekaną pietruszkę i gotowe krewetki podajemy na ciepło.