Mini hamburgery Domowe bułeczki: 1 i 1/2 szklanki mąki (około 270 g) 1/2 szklanki ciepłego mleka (125 ml) 10 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru małe jajko 1 łyżka masła …
Paluszki wieprzowo-wołowe Czas przygotowania: 50 minut Ilość osób: 5 Składniki na ciasto: 500 g mąki 4 g suszonych drożdży 220 ml wody 50 ml oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru …
Dodatki (według uznania):- sos czosnkowy - przepis, - sos tysiąca wysp - przepis, - sos serowy - przepis, - sos meksykański - przepis ORAZ: - starty na małych oczkach ser …
Na pewno nie pojawi się tamwołowy z papryką :- ) Za to świetnie nadaje się na rozgrzewający obiad. Póki co czekam na Święta i szykuję listę smakołyków które pojawią się …
Na końcu dodajemy ugotowaną fasolę i przyprawiamy papryką słodką, papryką ostrą, solą, pieprzem oraz ajwarem. Zagotowujemy i dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez ok. 30 minut.
Podstawowe zasady, których należy przestrzegać przy smażeniu steków: dobrej jakości sezonowana wołowina: polędwica, antrykot, rostbef mięso przed smażeniem nie powinno być prosto z lodówki najlepiej nie solić mięsa przed smażeniem …
Ten patent wypróbowałam już w przypadku zupy pieczarkowej , gdy chciałam ją odchudzić i tym samym pominąć śmietanę. Uprzedzam jednak lojalnie, sos jest naprawdę mocno koperkowy! Co w nich takiego …
Uwaga co do mięsa – mięso na klops, tak jak na burgery, nie powinno być zmielone ani zbyt grubo, ani zbyt drobno – zbyt grube mielenie sprawi że klops będzie …
Klasyczny boeuf strogonow – przepis krok po kroku Składniki: 750 g wołowiny np. udźca wołowego 50 g masła 2 duże cebule 500 g pieczarek 3 liście laurowe 4 ziarna ziela …
Polecę Ci kilka moich ulubionych przepisów: – śledzie w oleju – boeuf strogonow – pasta z awokado – frytki z batatów – placek po węgiersku – pierogi z kaszą gryczaną …
Na paszteciki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1/2 kg mięsa z rosołu (wołowina, i/lub drób) marchewka i pietruszka z rosołu 1 duża cebula dwie łyżki oleju pieprz i sól do smaku …
- 250 g łaty wołowej, - gałązka rozmarynu, - odrobina oleju rzepakowego do smażenia, - sól gruba – morska, - świeżo mielony pieprz, Wołowinę wyciągnij z lodówki – tak aby …
Ilość - 2 osoby Składniki: 500 g wołowin pieczeniowej średnia cebula porządna garść suszonych grzybów ok. 3 szklanki wody 0,5 szkl białego wina 3 liście laurowe kilka kulek ziela angielskiego …
500 g wołowiny bez kości (miałam ligawę) 2 łyżki masła klarowanego 3 szklanki wody 2 średnie cebule 1 liść laurowy 2 ziela angielskie 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka skrobii …
Składniki (4 porcje): - 0,5 kg wołowiny gulaszowej, - 1 puszka pomidorów, - ½ czerwonej papryki, - 5 dużych, twardych śliwek, - 5 suszonych śliwek, - 1 szklanka czerwonego, wytrawnego …
Nie możemy zdecydować się co upiec na święta - sernik czy makowiec?
