Lunch strona 6

Sałatka z fasoli i ciecierzycy

Składniki: 1/2 puszki czerwonej fasoli 1/2 puszki białej fasoli 1/2 puszki ciecierzycy 1 czerwona cebula 1 długi ogórek 1 pomidor 1/2 pęczka natki pietruszki Sos: 50 ml oliwy z oliwek …

Pasta z fasoli z czarnuszką i tymiankiem

Składniki: 1/2 puszki odsączonej czerwonej fasoli 1/4 puszki odsączonej białej fasoli listki z ok 5 gałązek świeżego tymianku lub 1 łyżeczka suszonego 1 łyżeczka czarnuszki 1-2 łyżki kiełków fasoli mung …

Placuszki z kaszy gryczanej z twarogiem.

Do wykonania placuszków potrzebujemy: 1/2 szklanki kaszy gryczanej palonej 2 jajka; 200 g twarogu półtłustego; 3 łyżki mleka (roślinnego lub krowiego); 3 łyżki mąki pszennej; 1/2 pęczka szczypiorku; olej rzepakowy. …

Dynia pieczona na owocach w cydrze z przyprawami korzennymi.

Potrzebujemy: -1 dynia hakaido – 2 jabłka -4 śliwki -200 ml cydru – Przyprawy korzenne(laska cynamonu, anyż, garść goździków) – masla łyżka – sól i pieprz – tymianek – cukier …

Sałatka jajeczna z paluszkami surimi i szpinakiem

Składniki: 250 g paluszków surimi 5 jajek 100 g świeżego szpinaku baby 1/2 puszki kukurydzy 100 g żółtego sera 1/2 pęczka grubego szczypiorku 4 łyżki pestek słonecznika 2 ząbki czosnku …

Pasta twarogowa z tuńczykiem

Składniki: 100 g białego sera, tłustego 120 g tuńczyka w sosie własnym 4 ogórki kiszone 1 jajko 1 pęczek szczypiorku sól, pieprz Sposób wykonania: Jajko gotujemy na twardo. Do naczynia …

Leczo z papryki, cukinii, pieczarek i indyka

U mnie leczo jest z pieczarkami, ale jeśli macie dostęp do świeżych grzybów, warto to wykorzystać i zrobić właśnie z nimi. Leczo z papryki, cukinii, pieczarek i indyka idealnie sprawdzi …

Sos czosnkowo-ziołowy

Obiad - Sos czosnkowo-ziołowy

Sałatka ze szpinakiem, szynką parmeńską i figami

Składniki: - 200 g liści szpinaku - 100 g szynki parmeńskiej - 100 g sera pleśniowego - 10-15 szt. pomidorków koktajlowych - 4 świeże figi - 50 g orzechów włoskich …

Wegetariańskie burgery

Składniki 100 g suchej komosy ryżowej 200 ml wody plaster cytryny 50 g mąki (owsianej, żytniej, orkiszowej, itp.) 100 g startej na drobno marchwi 50 g ziaren słonecznika ząbek czosnku …

SAŁATKA NA ZDROWĄ WĄTROBĘ

Ponadto roszponka, chrupiąca cykoria, wielbiony przez wątrobę ostropest plamisty oraz delikatny, ziołowy dressing na bazie oliwy z oliwek i w mgnieniu oka mamy fantastyczną, niebanalną kompozycję. Wyśmienita, pełna witamin i …

Brokułowa pasta z serem feta

Składniki: 1 brokuł 150 g sera feta 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki ziół prowansalskich 1 łyżeczka czarnuszki 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczka cukru Sposób wykonania: Brokuł dzielimy na różyczki, wrzucamy …

Sałatka z serem halloumi i winogronami

Sałatka z serem halloumi i winogronami Sałatka z rukolą, smażonym serem halloumi oraz pomidorkami koktajlowymi i czerwonymi winogronami, z dodatkiem orzechów włoskich, podana z sosem musztardowo-miodowym na bazie oliwy. Składniki: …

Pasztet z indyka i wędzonego boczku

Składniki: 350 g mięsa z piersi indyka (bez skóry i kości) 250 g boczku wędzonego (bez skóry i chrząstek) 200 g wątróbki drobiowej 100 g pieczarek 1 cebula 2 jajka …

Sałatka z roszponki, winogron i sera lazur

Składniki: 230 g winogron (jasnych lub ciemnych) 80 g sera lazur 3 garście liści roszponki 4 łyżki pestek słonecznika Sos: 3 łyżki oleju 1/2 łyżki musztardy sarepskiej 1/2 łyżki miodu …

Pomysł na śniadanie: pieczone pomidorki koktajlowe na jogurcie greckim

Składniki: - bagietka - pomidorki koktajlowe - oliwki - jogurt grecki - parmezan - oliwa - ocet balsamiczny - świeże listki bazylii - sól, pieprz Wykonanie: Piekarnik nagrzewamy do temp. …