Mięso strona 58

Pierogi z mięsem. Najlepsze!

Z Waszych komentarzy przy pierogach z serem wiem, że niektórym osobom przy tych samych proporcjach ciasta wychodzi ok. 40 pierogów. Zawsze wydaje mi się, że zlepiłam już z tysiąc i …

5 błędów, które popełniamy podczas GRILLOWANIA!

Wraz z nadejściem wiosny wyciągamy swoje zakurzone grille i czekamy aż rozpocznie się sezon na dania z rusztu. Nadchodząca majówka z pewnością przyczyni się do zapłonięcia setek grillów. Warto więc …

Schab w pierzynce

Składniki 500 g schabu 300 g mięsa mielonego kawałek czerwonej papryki przyprawa rozkoszna Tradismak przyprawa kebabczeta Tradismak 1/2 łyżeczki żelatyny Tradismak sól 1. 3. Schab odwijamy z foli, oprószamy przyprawą …

Placki ziemniaczane na kilka sposobów

U nas są to: sos z mięsem, papryką i pieczarkami albo jogurt grecki / śmietana (z cukrem lub bez): SOS: 200 g mięsa wieprzowego (najlepiej z szynki) 150 g pieczarek …

Tagliatelle z wołowiną, porami i boczniakami

Najpierw podsmażamy szybko wołowinę, tak tylko do zarumienienia, następnie dodajemy pory z grzybami i winem, później tylko śmietanka, przyprawy i danie praktycznie gotowe. Jeśli lubisz bardziej pikantne smaki, polecam też …

Pieczone udźce kurczaka w miodowo-musztardowym sosie

Składniki: 1 kg udźców kurczaka 3 łyżki przyprawy do kurczaka 5 łyżek miodu 5 łyżek ostrej musztardy sól, pieprz Po tym czasie wykładamy je na blachę i pieczemy w nagrzanym …

Pasztety na Wielkanoc

Pasztet z wątróbek z morelami pâté z galaretką z jabłek Pâté z masłem i pietruszką Pasztety domowe z naszych przepisów są bardzo smaczne, bardzo łatwe do przygotowania, poradzą sobie z …

Pasztet mięsny z żurawiną

Proporcje na 3 jednorazowe foremki aluminiowe Składniki: 500 g tłustej łopatki wieprzowej 400 g boczku wieprzowego 500 g tłustej łaty wołowej 400 g wątróbki drobiowej 2 cebule 1 marchewka 1 …

Terrina z watróbką cielęcą po wenecku

Z kromką chrupiącej bagietki i kieliszkiem czerwonego wytrawnego wina, to niebo w gębie 😍. Terrina z wątróbki Składniki: 400 g wątróbki cielęcej 100 ml czerwonego wina 100 ml bulionu 50 …

Zapiekanka mięsno - warzywna

😊 Składniki (forma o średnicy 26 cm): ziemniaki duże 6 szt, brokuł 200 g, kalafior 200 g, cebula 1 szt, mięso mielone wieprzowe 400g, pieczarki 350g, ser żółty 15 dag, …

Pieczona biała kiełbasa

Składniki Ilość: 4 porcje - 4 surowe białe kiełbasy - 100 ml piwa - 1 duża cebula - 3 ząbki czosnku - 1 łyżeczka tymianku - 1 łyżeczka ostrej papryki …

Pieczone udka z kurczaka

Składniki 5 udek z kurczaka 1 zielona papryka 2 cebule 4 ząbki czosnku 1 gałązka pomidorów koktajlowych 5 łyżek oleju 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki …

Schab wolno pieczony

Po tym czasie schab obsmażamy ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju na patelni, a następnie przekładamy z powrotem do żaroodpornego naczynia z całym sosem, który powstał w czasie smażenia. Schab …

Pieczeń z mięsa mielonego z polędwiczką

kg mięsa wieprzowego (może być już zmielone, ale nie z paczki) 1 polędwiczka, nieco dłuższa od długości foremki (u mnie 17 cm, 500 g) 1 duża cebula 1 grahamka (60 …

JAGNIĘCINA W BIAŁYM WINIE

Obiad - JAGNIĘCINA W BIAŁYM WINIE

Marynowana jagnięcina na pikantnym gulaszu z bakłażana

Składniki na marynatę: 1 łyżeczka wędzonej papryki 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 2 łyżki oliwy z oliwek 4 x 200 g kawałków karkówki jagnięcej sól …

Żeberka duszone z pieczarkami

Składniki 1 kg żeberek wieprzowych 1 duża cebula 250 g pieczarek 3 szklanki wody sól pieprz 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 1 łyżka mąki (opcjonalnie) 2 łyżki sosu sojowego …