Mięso strona 54

Królik pieczony z marchewką

Składniki: 1 tuszka z królika 4 średnie marchewki 1 duża cebula 3 łyżki masła klarowanego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 ostra papryczka chilli bez pestek 1 łyżeczka rozmarynu 1/2 łyżeczki …

Papryki faszerowane mięsem mielonym z warzywami

🙂 Składniki na 4-5 porcji: – 700g marchewki z groszkiem i kukurydzą (wraz z zalewą – duży słoik) – 500g mięsa mielonego z piersi indyka – 250g przecieru pomidorowego – …

Karkówka w sosie własnym

Przygotowanie takiej karkówki zajmuje niewiele czasu i jest bardzo proste – nie musicie posiadać nadzwyczajnych kulinarnych umiejętności, aby cieszyć się jej smakiem 🙂 Kierujcie się wskazówkami z przepisu, który zamieściłam …

Kotlety z mięsa gotowanego

Składniki: 2 gotowane udka 1 pojedyńcza pierś z kurczaka 300 g gotowanej wołowiny 4-5 ogórków kiszonych 1 duża cebula 1 żabek czosnku 1 jajko sól pieprz słodka papryka 2 łyżki …

Kotlety a'la cordon blue

Kotlety ala cordon bleu z kiełbasą paprykową - 4 kotlety schabowe - po 2-3 plasterki kiełbasy paprykowej (np węgierskiej albo salami paprykowego lub chorizo) na kotlet - 4 plastry żółtego …

Gulasz wołowy z kociołka

Składniki: 2 kg wołowiny (ja użyłam udźca) 3 łodygi selera naciowego 2 marchewki 2 korzenie pietruszki 2 cebule 4 ząbki czosnku 750 ml czerwonego wytrawnego wina szklanka wody duża garść …

Biryani z kurczakiem

Ingredients for biryani: 3 cups cooked rice 1kg boneless chicken thighs, cubed 1 large onion, finely chopped 3 garlic cloves, thinly sliced 3 cm piece fresh ginger, grated 2 cardamom …

Roladki z kurczaka z serem feta i suszonymi pomidorami

Drukuj Roladki z kurczaka z serem feta i suszonymi pomidorami 2 porcje Składniki 1 podwójna pierś z kurczaka 4 suszone pomidory ok. 50 g sera feta 2 łyżki pasty warzywnej …

Kalafior zapiekany z pulpetami

Pulpety 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 1 cebula 1/2 pęczka szczypiorku 1 łyżeczka słodkiej papryki sól pieprz 3 łyżki oleju 2 łyżki mąki pszennej Do miski włożyć mięso, …

Faszerowane papryki z mięsem, ryżem i ostrym ketchupem

Składniki: 500 g mięsa mielonego 3 woreczki ryżu (po 100 g) 2 cebule 12 czerwonych papryk 200 g żółtego sera ostry ketchup (np. Jamar ) majeranek, sól, pieprz, ostra papryka …

Cukinia nadziewana po bolońsku

Czasami warto dodać do kawy parę dodatków i się w ten sposób rozpieścić ;-)

Żeberka pieczone z grzybami i papryką

Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych, pokrojonych na kawałki z jedną kostką 2 cebule, pokrojone w plasterki 200 g pieczarek lub innych grzybów, pokrojonych w ćwiartki 1 papryka, pokrojona w plasterki …

Zupa gołąbkowa

Zupa gołąbkowa porcja indycza 2 marchewki pietruszka mały seler 1 por 3 ziela angielskie 2 liście laurowe sól pieprz 2 łyżki lubczyku 2 l wody 500g mięsa mielonego (u mnie …

Pałki po cygańsku

Polecam. Pałki po cygańsku - pałki z kurczaka 12 szt. - masło 1/3 kostki - cebula 2 szt. - śliwki suszone 10 szt. - powidła śliwkowe 1/2 szklanki - keczup …

Udka w sosie pieczarkowym z koperkiem

Składniki 8 podudzi z kurczaka 250 g pieczarek 1 duża cebula 3 łyżki posiekanego koperku 3 łyżki masła klarowanego 250 g śmietany (dałam 18%) sól pieprz słodka papryka 1 łyżeczka …

Maczanka krakowska

Solanka do mięsa na każdy litr wody - 2 łyżki soli 4 liście laurowe 1,5 kg karkówki bez kości 5 średnich cebul 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 …

Siekane kotleciki z kurczaka

To danie sprawdza sie zawsze, gdy brak pomysłu na obiad, przy niewielkiej ilości składników, jakie mamy w lodowce można wyczarować smaczny i szybki obiad. Wystarczy mieć pierś z kurczaka i …

Prosta lazania z mięsem na parze

Lazania kojarzy się z ciężkostrawnym daniem, które opływa w tłuszcz z sera żółtego i gęsty mięso-pomidorowym sos. Ale do częstego spożywania rekomenduję wersję zrobioną na parze, która jest prostsza, szybsza …