Lukier po zastygnięciu będzie twardy i bielusieńki 🙂 Do zabarwienia lukru możemy wykorzystać barwniki spożywcze, ale przyznam, że ja wolę użyć tych naturalnych, które już mamy w kuchni. Przekładamy masę …
Jak wykonać przepis na - Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Pierniczki korzenne na święta wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz …
Lukier płynny To lukier sztywny mocniej uwodniony – rozcieńczony taką ilością wody i soku z cytryny, aby po 15, maksymalnie 20 sekundach od położenia równomierni rozlał się i pokrył wybraną …
Mam na imię Monika, a Via Gusto to miejsce, gdzie umieszczam autorskie przepisy i inne materiały związane z gotowaniem i kuchnią.
Składniki na 15 brioszek: ciasto: mąka pszenna 380 g, cukier 50 g, jajka 3 szt, masło 170 g, mleko 100 ml, sól 0,5 łyżeczki, drożdże świeże 14 g lub suche …
Składniki (blaszka 36/24,5): ciasto: mąka 30 dag, cukier puder 10 dag, żółtka 2 szt, jajko 1 szt, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, masło 18 dag, masa serowa: ser 1 kg, …
Lukier królewski Składniki: 1 białko 200 g cukru pudru 5 kropli soku z cytryny ew 2- 4 krople dowolnego barwnika spożywczego Krok 1: Wszystkie składniki tj. białko, cukier puder i …
SKŁADNIKI Kruche ciasto: 350 g mąki pszennej 100 g cukru pudru 2 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 200 g zimnego masła szczypta soli Sernik krakowski: 2 kg półtłustego lub …
Sam jednak dokonałem drobnej podmiany i zastąpiłem aromaty skórką z cytryny oraz ukręciłem ją oczywiście na maśle (do dzisiaj przerażają mnie te kostki margaryn w dawnych przepisach). Babka piaskowa najlepiej …
Kropką nad i jest tutaj lukier pomarańczowy, z nim babeczka nabiera charakteru ;). Polecam na zbliżające się święta wielkanocne, ale oczywiście nie tylko.
Pomimo tego, że lukier posypany kokosem nadaje im uroku, następnym razem zrobię jednak bez niego – nie będą aż takie słodkie:) Bułeczki: 325 ml mleka 3,2% 50 g masła 500 …
Do tego są szybkie w przygotowaniu, gdyż ciasto nie musi ani leżakować, ani wyrastać jak w przypadku ciasta drożdżowego - po połączeniu składników i zagnieceniu ciasto, możemy od razu przystąpić …
Składniki: (ok. 36 szt.) 350 g. mąki pszennej + ok. 5 łyżek do podsypywania 350 g. półtłustego twarogu 1,5 łyżeczki sody oczyszczinej 3 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru z wanilią …
Bardzo polecam :). Składniki na około 21 sztuk: 640 g mąki pszennej ( 4 szklanki ) 35 g drożdży 3 żółtka 2 całe jajka 125 ml mleka ( pół szklanki …
Składniki (ok. 12 sztuk): 2 szklanki mąki pszennej (tortowej lub luksusowej) 3 żółtka (z jajek wielkości L) – temp. pokojowa 2 łyżki cukru 25 g masła 20 g świeżych drożdży …
Składniki: ciasto: mąka pszenna 1 kg, cukier 100 g, drożdże 50 g, mleko 500 ml, żółtka 6 szt, jajko 1 szt, olej 6 łyżek, sól 1,4 łyżeczki, spirytus 30 ml, …
Wyszły baaardzo smaczne i uzależniające, gdy zjem jednego pączka to muszę sięgnąć po kolejnego 😊 Składniki: Ciasto: mąka pszenna 3 szklanki + mąka do podsypywania, żółtka 4 szt, cukier 4 …
