Jak wykonać przepis na – Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Rogaliki drożdżowe z wiśniami wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Potrzebne składniki 600 g mąki 250 ml mleka 150 g cukru 4 żółtka 60 g drożdży 1 łyżeczka soli 120 g masła 1 słoik dżemu wiśniowego (lub innego) 2 białka ekstrakt waniliowy Na lukier: 1 łyżeczka cynamonu 5 łyżek cukru pudru gorąca woda Sposób wykonania Mleko i drożdże z 2 łyżkami cukru i 1 łyżką mąki mieszamy i odstawiamy na 30 min w ciepłe miejsce. Blaszkę zostawiamy na ok 15 min i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 20 minut – 180 stopni. Ponownie wyrabiamy ciasto dzielimy na pół i rozwałkowujemy na okrągłe placki mniej więcej grubości 0,5 cm. Wszystkie składniki porządnie wyrabiamy około 30 min. i zostawiamy do wyrośnięcia, przykryte ściereczką, na pół godziny. Mamy karnawał, więc na zabawy najlepiej nadają sie małe słodkie przekąski, które można złapać i lecieć dalej szaleć. Nakładamy na szerszą zewnętrzna część łyżeczkę dżemu i zawijamy w stronę ostrego końca. Lukier cynamonowy robimy mieszając cynamon z cukrem pudrem, dolewamy po trochu gorącą wodę i mieszamy rozcierając łyżka cukier, do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
