Mięsne strona 4

Indyk pieczony w rękawie

Do rękawa przekładamy indyka, wkładamy pokrojony na kawałki czosnek, smalec i tymianek oraz zamykamy go zaciskami. Indyka w rękawie przekładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 …

Kurczak w sosie cebulowym

Przykrywamy go folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. na około 1 godzinę. Bardzo szybkie do zrobienia i smaczne danie z kurczaka Składniki: Podudzia myjemy i osuszamy. …

Szynka pieczona z cebulą

Aromatyczne i rozpływające się w ustach plastry szynki pieczone z cebulą, czosnkiem i tymiankiem, czyli smaczne i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe około 1 kg szynki wieprzowej 2 duże cebule …

Lazania z mięsem mielonym

Żeby płaty makaronu nie były sztywne dobrze jest włożyć je na chwilę do wrzącej wody nawet wtedy, kiedy na opakowaniu makaronu jest zaznaczone, że nie wymagają wstępnego gotowania. Poza tym …

Kurczak pieczony w ketchupie i majonezie

Bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu soczyste mięso z kurczaka pieczone w sosie ketchupowo - majonezowym z dodatkiem czosnku Podudzia myjemy i osuszamy. W naczyniu żaroodpornym układamy podudzia i polewamy …

Kalafior nadziewany mięsem mielonym

Składniki: - 1 kalafior - około 500 g mięsa mielonego - 2 marchewki - 1 cebula - 1 jajko - majeranek - papryka słodka - sól i pieprz - 150 …

Żeberka w miodzie i musztardzie z lubczykiem

1 1/2 kg żeberek 3 łyżki musztardy sarepskiej ostrej 3 łyżki miodu 3 łyżki oleju sól i pieprz papryka słodka majeranek pieprz ziołowy liście lubczyku Przygotowanie: Żeberka myjemy i osuszamy. …

Indyk pieczony w ziołach

Soczyste i aromatyczne mięso z indyka pieczone w rękawie ze świeżymi ziołami i czosnkiem znakomicie sprawdzi się na obiad lub jako wędlina na kanapki Składniki: udo z indyka (około 1 …

Pieczeń rzymska z jajkiem

1 kg mięsa mielonego wieprzowego np. łopatka, karkówka 4 ugotowane jajka na twardo 2 surowe jajka 1 bułka 1 cebula drobno posiekana i podsmażona 2 ząbki czosnku przyprawy: sól, pieprz, …

Cielęcina w sosie chrzanowym

Proste, a zarazem eleganckie danie Składniki: około 1 1/2 kg karczku cielęcego (u mnie związany nitkami) przyprawa zioła do mięs delikatnych sól i pieprz 1 łyżka chrzanu ostrego 3 łyżki …

Kurczak z pieczarkami w sosie porowym

Smaczne i bardzo proste w przygotowaniu danie obiadowe Składniki: 4 pojedyncze piersi z kurczaka 500 g pieczarek 1 duży por 330 g śmietany 12% 300 ml wody 2 łyżki mąki …

Kurczak po zbójnicku

Bardzo łatwy sposób na pyszne danie obiadowe Składniki: około 1 kg podudzi z kurczaka (8 szt.) 800 g kiszonej kapusty 600 g pieczarek 2 cebule 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól …

Kruche paszteciki z mięsem

Wykonanie nadzienia:Mięso zmielić z namoczoną odciśniętą bułką, połączyć z usmażoną na tłuszczu cebulą, przyprawić do smaku, wymieszać i nadziewać paszteciki. Wyłożyć paszteciki na wysmarowaną tłuszczem formę, posmarować rozmąconym jajkiem i …

Kurczak nadziewany kiszoną kapustą

Kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy. Kurczaka nacieramy przygotowaną marynatą z każdej strony, nawet w środku. Folię rozrywamy tak, aby kurczak był odkryty, a kapusta była pod przykryciem i pieczemy jeszcze …

Zapiekanka schabowa z pieczarkami

Składniki: Wykonanie: 1 kg schabu25 dag wędzonki30 dag pieczarek30 dag sera żółtego11/2 szklanki białego wytrawnego winasól i pieprz do smakuoliwa do smażeniaSchab pokroić w plastry o grubości 2 cm, rozbić …

Podudzia pieczone na kiszonej kapuście

Na kapuście układamy podudzia, przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 250 st. i pieczemy około 20 min. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem i wykładamy kapustą wymieszaną z pokrojoną …

Kurczak pieczony na butelce piwa

Kurczaka nacieramy przygotowaną marynatą z każdej strony, nawet w środku (możemy odstawić przykrytego do zamarynowania). W misce z letnią wodą moczymy butelkę z piwem, aby naklejki odeszły. W międzyczasie ziemniaki …

Rolada ziemniaczana

Wygląda efektownie, cudownie pachnie ziołami i wyśmienicie smakuje 1 kg ziemniaków 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżka kaszy manny 2 jajka 3 łyżki masła gałka muszkatołowa …