Składniki: Wykonanie: 1 kg schabu25 dag wędzonki30 dag pieczarek30 dag sera żółtego11/2 szklanki białego wytrawnego winasól i pieprz do smakuoliwa do smażeniaSchab pokroić w plastry o grubości 2 cm, rozbić tłuczkiem i obsmażyć na oliwie z obu stron na złoto. Ser zetrzeć i podgrzać z winem na wolnym ogniu do rozpuszczenia (lecz nie zagotować).
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://tradycyjnakuchnia.blogspot.com/2016/11/zapiekanka-schabowa-z-pieczarkami.html
