Kurczak pieczony na butelce piwa

Kurczaka nacieramy przygotowaną marynatą z każdej strony, nawet w środku (możemy odstawić przykrytego do zamarynowania). W misce z letnią wodą moczymy butelkę z piwem, aby naklejki odeszły. W międzyczasie ziemniaki i marchewkę obieramy i kroimy w plasterki, a cebulę kroimy w piórka. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. i pieczemy około 2 godz. (zasada jest taka, że ile waży cały kurczak tyle godzin pieczemy).