Mięso strona 22

Kurczak pieczony z dynią i papryką

English version Chicken baked with pumpkin and bell pepper (4 servings) Ingredients: 4 chicken legs 300 g pumpkin, peeled, deseeded and diced 1 bell pepper, deseeded and diced 100 g …

Kurczak z patelni z pieczarkami, balsamiczną cebulą oraz serem

bulionu 1 pęczek natki pietruszki około 100-150 g tartego żółtego sera (u mnie tarta mozzarella) 1 płaska łyżeczka mąki pszennej mielona papryka słodka mielona papryka ostra sól, pieprz, cukier olej …

SCHAB W SOSIE MUSZTARDOWYM

Składniki: ok. 500 g schabu 100 ml śmietanki 30% 125 g serka mascarpone 1 szklanka bulionu 2 łyżki musztardy francuskiej 1 łyżka musztardy delikatesowej 2-3 łyżki wina białego wytrawnego sól, …

Domowe salami dojrzewające paprykowe

Składniki: 80 dkg karkówki ½ szklanki cukru, ½ szklanki soli, łyżeczka pieprzu grubo mielonego łyżeczka majeranku, łyżeczka papryki wędzonej łyżeczka czosnku granulowanego Do obtoczenia: łyżeczka czosnku granulowanego łyżeczka papryki wędzonej …

Zapiekanka z mięsem i brokułami

Składniki: 1 duży brokuł, pokrojony w różyczki 2 łyżki oleju roślinnego 500 g mięsa mielonego 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 łyżki sosu Worcestershire lub sojowego 1 łyżeczka czosnku granulowanego …

UDKA MAŚLANO-JOGURTOWE

Nie możemy zdecydować się co upiec na święta - sernik czy makowiec?

Shepherd's Pie wg Gordona Ramsay'a

Składniki na mięsną warstwę: – 800g mięsa mielonego wołowego – 1 łyżka oleju – 1 duża marchew – 1 duża cebula – 225g groszku mrożonego lub świeżego – 1 łyżka …

Wołowy gulasz z grzybami

Wołowy gulasz z grzybami Składniki: 750 g wołowej łopatki 1 duża cebula 1 marchewka 2 listki laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego czarny pieprz sól 250 g mrożonych borowików 1 szklanka …

Pomysł na karkówkę - obiad w 5 min +pieczenie

Czas pieczenia jest na takie kawałki mięsa jak widać na filmie 1cm i ułożone w jedną warstwę,jeśli byście chcieli zrobić więcej i ułożyć je piętrowo to musicie piec dłużej ,żeby …

Spaghetti w sosie śmietanowo serowym

▪ 1 cukinia▪ 1 papryka▪ 1 cebula▪ 1 szklanka śmietanki 30%▪ 50 g sera żółtego▪ 200 g kurczaka▪ 150 g makaronu▪ 2 łyżki oleju do smażenia1. Odżywiając się zdrowo, oczywiście …

Pieczarki Portobello faszerowane mięsem mielonym

Pomysłów na faszerowane pieczarki w internecie jest bardzo dużo, jednak ja wybrałam, jako farsz mięso mielone – wiem, że lubicie wszystko co jest nim faszerowane 😉 Niektórzy zaś twierdzą, że …

Mielone w sosie śmietanowo - grzybowym

Sos: 200 g. grzybów świeżych lub mrożonych (grzyby ważyłam po rozmrożeniu) 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 50 g. masła 1/2 szklanki śmietany 30% 1,5 szklanki bulionu sól, pieprz Wykonanie: Zmielone …

Zapiekane naleśniki gryczane bolognese na bogato

Składniki na naleśniki gryczane: – 300ml mleka (lub 200ml mleka + 100ml wody) – 100g mąki gryczanej Incola – 2 jajka – 15g oleju Składniki na sos boloński: – 1 …

Niskowęglowodanowe gołąbki z mięsem i kapustą w sosie śmietanowo-grzybowym (low carb)

Ustaw naczynie na średnim gazie (lub przelej wcześniej na patelnię, jeśli naczynia nie możesz tak podgrzewać) i poczekaj, aż sos zacznie się gotować (musi bąblować). Jeśli listek wywija się w …

Domowe Hot Dogi

Polecam i miłego piątku Wam życzę :-) Składniki na 12 stuk: - 3,5 szklanki mąki pszennej - 7 g suszonych drożdży - 1 szklanka ciepłego mleka - 4 łyżki oleju …

Filet z kurczaka z szynką i serem

Nie mając możliwości wykorzystania grilla, takie danie normalnie zrobiłabym w piekarniku, ale co jeśli ktoś z jakichś powodów piekarnika nie posiada, lub uważa za niepotrzebne rozgrzewanie go na około 30-40 …

Gulasz z indyka z marchewką i cukinią

Danie możecie podawać jak leczo z bułeczką, z ziemniakami lub z ryżem, co kto lubi 🙂 Gulasz z indyka z marchewką i cukinią doprawiłam lekko chili, papryką słodką oraz tymiankiem, …