Przeglądając dalej książkę, możemy się dowiedzieć jak przygotować między innymi karmel, cukier waniliowy, krokant, puree z dyni, domową masę marcepanową, a nawet dowiemy się jak prawidłowo powinno się otwierać kokos …
Składniki: Masa: - Mascarpone 250 g - śmietana 30 % 400 ml - cukier puder 1 łyżka - czekolada białą 100 g - Sezonowe lub ulubione owoce ok 1 kg …
Tort czekoladowy z awokado 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 2 łyżki kakao naturalnego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka oleju rzepakowego kilka ziarenek laski wanilii/ aromat waniliowy 5 łyżek płynnego …
Składniki na dwa biszkopty (średnica 20 cm i 16 cm): 6 jajek (wielkość L) szczypta soli 1 szklanka cukru trzcinowego 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki octu 3/4 …
Jajka 7 szt Mąka pszenna 1 szklanka Mąka ziemniaczana 1/4 szklanki Papier do pieczenia Do nasączenia: Czarna herbata Ulubiony aromat to ciast kilkanaście kropli Cukier 2 łyżeczki Do przełożenia Ulubiony …
Składniki: 200g białej czekolady 2 czubate łyżeczki żelatyny 1kg truskawek 2 galaretki truskawkowe 400g kremówki 30% lub 36% 250g serka mascarpone 300g ciasteczek oreo 100g masła Z ciasteczek oreo pozbywamy …
Tradycyjnie Tort Szwarcwaldzki dekoruje się na wierzchu kandyzowanymi wiśniami, jednak sądzę, że w sezonie na świeże owoce znacznie lepiej jest wykorzystać czereśnie, którymi można również zastąpić nadzienie. Schwarzwälder Kirschtorte zwany …
Ślub już sam w sobie jest dość stresującym wydarzeniem. Większość par pragnie, aby wszystko, co zaplanowali, wyszło idealnie. Podczas przygotowań zapominamy jednak o szczegółach, które w dniu ślubu mogą okazać …
Idealny letni deser : ) Polecam! Składniki (średnica 20cm): 4 białka (z jajek wielkości L) szczypta soli 1 szklanka cukru najlepiej drobnego do wypieków 250 g śmietanki kremówki 36% 1 …
Biszkopt wg. tego przepisu zawsze się udaje, więc nie bójcie się i spróbujcie nawet jak uważacie, że ciasta Wam nie wychodzą. Tak więc przy okazji jeszcze raz 100 lat, a …
Ciasto 250 g margaryny 9 jajek 200 g cukru kryształu 200 g maki pszennej 200 g gorzkiej czekolady 200 g suszonej żurawiny 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Czekoladę rozpuścić …
Niewiele osób to robi, jednak czasami zamrożenie ciasta jest czymś potrzebnym. Jeśli mamy za go za dużo, a nie chcemy wyrzucać, lub jeśli mamy dopiero ciasto surowe, ale akurat w …
Składniki: - 200 g masła, - 300 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao), - 3 jajka, - 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków, - ok. 135 g mąki, - szczypta …
Czasami warto dodać do kawy parę dodatków i się w ten sposób rozpieścić ;-)
Czasem ciasto wyrasta z górką, wtedy ją odcinam i za pomocą foremek wykrawam z ciasta dekoracje na tort.krem:300g serka śmietankowego100g masła100ml śmietanki 30%3 łyżki cukrusok z połowy cytrynypolewa:50g czekolady (gorzkiej …
Krem śmietankowo - migdałowy: 500 g serka mascarpone, schłodzonego 400 ml śmietany kremówki 36 %, schłodzonej 5 - 6 łyżek cukru pudru 50 ml likieru Amaretto 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego …
